黑龙江一妻子将粥熬成蓝色,丈夫吐槽妻子的厨艺。媳妇是如何解释的?妻子将白色的大米粥熬成了蓝色,她解释了其中的原因。她在米粥里加入了紫薯,没想到米粥会变成蓝色,而不是紫色。事实上,这是正常的现象。许多人煮紫薯粥都会变成蓝色。下面介绍了,黑龙江一妻子将粥熬成蓝色,她是如何解释的?
黑龙江一妻子将粥熬成蓝色,她解释说,这是用紫薯熬的粥,并不是黑暗料理。蓝色的紫薯粥可以放心食用,它的口感也不会受到影响。只不过,我们的食欲会受到影响。蓝色会抑制我们的食欲。紫薯里面含有丰富的花青素。花青素这种物质,遇到酸性物质会变成红色。如果遇到碱性物质,它就会变成蓝色,或者蓝绿色。我们熬制米粥,一般使用自来水,它可能是碱性物质。因此,许多人煮紫薯粥,都会变成蓝色。这确实不是黑暗料理。
熬紫薯粥的时候,加一点酸性物质,就可以让它变回紫色。例如,你可以加一些柠檬汁。不要加陈醋,会破坏紫薯粥的口感。紫色的大米粥会让刺激我们的食欲,但是蓝绿色会抑制我们的食欲。色彩在人类的日常生活中扮演着极其重要的角色。大部分蔬菜是绿色或红色的。大多数肉类是红色的。除了蓝莓,我们很难找到蓝色的天然食物。因此,蓝色不会刺激我们的食欲。此外,过去的时候,人们通常避免吃黑色或蓝色的物体,因为这些颜色是有毒食物的标志。上面就是,黑龙江一妻子将粥熬成蓝色,媳妇是如何解释的。