黑龙江一妻子将粥熬成蓝色引丈夫吐槽，蓝色的大米粥到底有没有毒？

Question

如题所述

Answer 1

事实上，黑龙江这位妻子熬出来的“蓝色大米粥”是没有毒的，因为这并不是什么黑暗料理，而是用紫薯熬制的大米粥，紫薯熬粥变成蓝色也是比较正常的事情，这只是颜色的正常变化而已，并不是食材发生了化学反应，所以是可以食用的，甚至味道都应该是还不错的。

首先，这件事情是在短视频平台发酵的，来自黑龙江的博主发布了一则视频，视频中是一碗蓝色的粥，而坐在博主对面的就是他的妻子，妻子当时看起来很不好意思，一边吃着蓝色的粥一边说：“这不是黑暗料理，我用紫薯熬的粥，不知道怎么变成了这个颜色，但是味儿还可以。”

说完以后，博主自己也尝了一口蓝色的粥，发现味道的确是还可以，只是蓝色的食物看起来确实没有多大的食欲，此前有网友将很多食物都做成了蓝色，除了蓝莓之外，基本上没有什么食物看起来是好吃的，这也是这则视频遭到吐槽的根本原因。

其次，蓝色、紫色的食物本身看起来都是不太能吃的，根本原因是我们生活中很少有色彩是紫色或者蓝色的，所以很多人用火龙果煮粥、紫薯煮粥、蓝莓煮粥以后，看起来都是非常黑暗的颜色，但是味道其实都是甜甜的，吃起来没有任何问题，只要食材没有变质的话，那就是可以放心食用的。

最后，这名妻子之所以将粥熬成了蓝色的，主要是因为紫薯放多了，而且紫薯本身是不能熬太长时间的，只需要将粥煮好以后，放一些紫薯粒进去即可，最好将切好的紫薯粒清洗一遍，将紫薯粒上面的蓝色、紫色汁液都清洗掉，这样才不容易导致粥变色，或者直接用紫米煮粥。

Answer 2

蓝色的大米粥其实是没有毒的，只不过是看起来有点难以入口罢了，有的时候几种物质的碰撞确实会发生一定的化学反应。

Answer 3

蓝色的大米粥是没有毒的，只不过是放错了一些东西，所以才会是蓝色的。不必担心食品问题。

Answer 4

蓝色的大米粥其实是没有毒的，但是吃了对身体也不好，所以不建议吃。