解暑饮料
1、老北京酸梅汤生津止渴
酸梅汤中的乌梅有机酸含量丰富,如柠檬酸、苹果酸等。这些酸有助于人体吸收维生素、消除疲劳,还能促消化,防治便秘。山楂健脾开胃,膳食纤维含量很高,胡萝卜素和钙含量也不低。甘草在中药中最为常用,能清热解毒、调和诸药。
2、东北大麦茶刮油去腻
大麦茶含有膳食纤维、B族维生素以及铁、磷、钙等矿物质,常喝能促进肠蠕动,解油腻、助消化。对喝惯了冷饮的人来说,夏天喝些温热的大麦茶有助预防脾胃虚寒。相对于咖啡和茶叶,大麦茶不含茶碱、咖啡因等成分,糖含量也非常低,不会影响睡眠。
3、云南酸角汁开胃健脾
酸角性平、味甘酸,香味特殊,具有清凉解暑、除积消食、开胃健脾等功效。酸角富含多种氨基酸及钙、钾、磷、铁、镁等矿物质,还含有丰富的有机酸,一定量的蛋白质和脂肪。
夏天喝什么最能解暑?
(1)白开水
白开水是最经济实惠又效果明显的解暑佳品。受高温天气的影响,我们身体会因为出汗流失大量的水分,最简单直接的方法就是补充水分。而且如果出的汗特别的多,比如运动之后,建议喝淡盐水,在补充水分的同时也补充一些电解质,以免出现体内水和电解质紊乱导致中暑。
(2)绿豆汤
绿豆汤自古以来是民间传统的解暑选择。绿豆有清热解毒、止渴消暑的作用。小时候的夏天,妈妈就会把绿豆清洗干净之后,浸泡一段时间后和水一起熬制,再加点糖,大人小孩都爱喝。而且也可以根据自身喜好加百合、薏仁、薄荷等,这些都有很好的消暑作用。
(3)茶
夏天可以喝茶,可以在补充水分的同时提神醒脑,还有消炎的作用。比如薄荷茶,薄荷叶加点冰糖用开水泡几分钟放凉即可饮用,还可以加点柠檬或者用苏打水做成柠檬薄荷气泡饮,夏天喝一口沁爽无比。还可以喝绿茶、金银花茶、菊花茶等等都是夏季消暑不错的选择。
(4)水果汁
夏季有很多水果正当季,光吃水果就能解渴,榨成果汁更有一番风味。新鲜果汁有多种维生素,好喝又解渴,夏季常喝的果汁有西瓜汁、黄瓜汁、雪梨汁、百香果柠檬汁等等。
(5)酸梅汤
乌梅、山楂、甘草、陈皮等熬制加冰糖调味的酸梅汤,口味酸酸甜甜,有清暑开胃、生津止渴的作用,是很多人喜欢的夏季饮品。
说起酸梅汤,它还是药食同源的饮品,因为它能消暑解渴、生津祛痰、补脾和胃,饭后喝解油腻助消食,特别适合夏季饮用,因为夏季主火,是阳气最旺的季节,容易烦躁、口渴,喝点有收敛作用的酸梅汤,帮助收敛夏日的燥热。乌梅生津止渴,陈皮除湿化痰,山楂消食理气,甘草补脾益气,常温或微凉一口口慢饮,可以清凉整个身心。