螃蟹煮熟以后可以冷冻嘛？，可以存放多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

螃蟹煮熟之后，它是可以放在冷冻区放置的时间，也是非常长的，一般情况下可以达到半个月以上，但是去冷冻的时候，最好是要给它密封好

Answer 2

螃蟹煮熟后要立刻食用，不能放置太长时间，特别是夏天，容易变质。大闸蟹蒸熟隔夜之后可以吃，但吃之前一定要再次放锅里蒸一会，不能吃凉的。蒸熟之后可以敷上保鲜膜，在冰箱冷冻室放1~2天，但冰冻大闸蟹口感不佳，也容易滋生细菌，不能长期放在冰箱里，建议根据食量适当蒸大闸蟹，一次性不要蒸太多。

Answer 3

螃蟹煮熟后可以冷冻的，不过冷冻最好不要超过一个月(尽量在一星期之内吃完)，因为螃蟹即使煮熟了，在冷冻的过程中也会出现析出水的现象(蛋白质和脂肪被冰晶裹住)，从而使口感变差！

Answer 4

熟螃蟹用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存6~8小时。 放入冰箱冷冻层中，可以保存1~2天。

螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。 在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

Answer 5

煮熟的螃蟹如果放到冰箱里冷冻的话，最好不要超过7天，超过7天的话，螃蟹肉就失去了原有的味道，也有可能滋生不好的成分。