哪几道美味的家常菜，比饭店做的好吃100倍，全家都吃不腻呢？

Question

如题所述

Answer 1

蒜蓉粉丝蒸大虾

食物：虾、龙口粉丝、蒜头、米酒、生抽酱油、盐、葱段。作法：1.虾开背，去肠，倒少量黄酒和味极鲜腌渍三十分钟。2.蒜头剥掉、去表皮，切割成蒜末；出锅加点油，三成热就能放进三分之二的蒜末，文火煸出香味，略掉色立刻熄火，倒进剩下来的三分之一蒜泥和少量盐，翻拌。3.龙口粉丝泡透，放到菜盘上内搭，在粉丝上边放入大龙虾，虾仁上匀称铺一层蒜末。将腌制虾红烧肉的米酒及生抽酱油浇上来，入锅蒸8min。4.末尾起锅时洒上葱段，出锅烧些滚油一浇就可以。

西红柿烧茄子

用材大圆茄子一个；番茄2个；蒜五瓣；葱；盐；糖；醋；酱油做法大圆茄子一个，番茄2个切半滑到块，蒜五瓣切成片，葱切条预留，长茄子清洗切成小块，洒上一层薄盐静放20分钟左右，拿手攥干水份预留锅滚油，爆小香葱段之后茄块煸炒至出现变色后放入番茄块先后放进盐、糖、醋、生抽，走红煸炒至番茄溶化烹入少量开水，倒进大蒜后盖上一分钟，勾欠出锅就可以。

苞米炒鸡丁

主要材料：鸡翅玉米；调料：尖椒小姜蒜盐生抽酱油燃料酒木薯淀粉1.鸡腿去骨去皮切小傅，放盐、木薯淀粉、米酒、油少量翻拌腌一会儿；2.苞米剥粒清洗3.尖椒切小傅；葱切碎，葱根分离；姜切碎4.锅里加油热，入香菇牛肉滑熟盛出来5.锅留底油，炒出香味葱姜末，倒进玉米炒至掉色6.添加香菇牛肉炒匀7.放盐调料，添加尖椒丁和葱根炒匀就可以。

青椒炒豆腐干

食材：豆腐干、青红椒、蒜苗1根、菜籽油、酱油、白糖少许、辣椒酱做法：1.将青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片2.锅内放适量清水，加少许食用油烧沸3.倒入青红椒汆之断生，捞出控水备用4.炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味5.放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生6.再倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可出锅。

Answer 2

油焖茄子，酸辣土豆丝，青椒炒肉丝，香菇炒油菜，菠萝咕佬肉，这几道菜吃起来口感都会特别的好。

Answer 3

西芹炒火腿，西芹炒鸡胸肉，凉拌黄瓜，手撕鸡胸肉，辣子鸡丁，爆炒牛肉这几道菜都比较美味，吃着更加的可口。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋，蒜蓉娃娃菜，蚝油生菜，可乐鸡翅，宫保鸡丁，这几道家常菜的做法非常的简单，但是却特别的好吃。