烤箱烤鱿鱼多长时间

烤箱烤鱿鱼多长时间

烤10—15分钟。

主料:鱿鱼500g 

辅料:油适量盐5g、芝麻适量、黑胡椒粉3g、生抽2汤匙、孜然粉4g、辣椒粉5g、料酒2汤匙、姜粉2g

1、准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。

2、用刀在鱿鱼身上划几刀。

3、放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。

4、腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。

5、烤箱预热,180度,烤10分钟。

6、取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。

7、成品。

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第1个回答  2018-03-31

10分钟就可以了。

    鱿鱼洗净,去掉肚子里的内脏等赃物。

    鱿鱼肚子切开成一片。

    加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀,还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了,实在吃咸,可以少放点盐。可以放冰箱冷藏腌制一两个小时或更长时间。

    腌好的鱿鱼拿出来穿成串。 烤盘里铺锡纸。锡纸上刷油。鱿鱼串放上,也可以摸少许油。

    我用的220度烤了十分钟,就可以吃了。

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第2个回答  2016-03-09
烤箱烤鱿鱼的原料:鱿鱼和金针菇、洋葱、青红椒和姜、蜜汁烤肉酱、料酒、盐、生抽、油和孜然粉。
烤箱烤鱿鱼的做法:
1、准备材料;
2、鱿鱼洗净,在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟;(斜30度划开,注意底部不能划破)
3、将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁;
4、将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上;
5、烤盘铺锡纸,刷一层油,铺上洋葱丝和姜丝;
6、将腌好的鱿鱼铺在烤盘上,将金针菇、青红椒丝、洋葱丝卷用鱿鱼卷起来;
7、卷好的鱿鱼用牙签固定起来;
8、烤箱预热220度,烤10分钟后,取出再刷一层酱汁,继续烤2分钟左右即可。本回答被网友采纳
第3个回答  2016-03-09
15分钟
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