烤箱烤鱿鱼多长时间
烤10—15分钟。
主料:鱿鱼500g
辅料:油适量盐5g、芝麻适量、黑胡椒粉3g、生抽2汤匙、孜然粉4g、辣椒粉5g、料酒2汤匙、姜粉2g
1、准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。
2、用刀在鱿鱼身上划几刀。
3、放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。
4、腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。
5、烤箱预热,180度,烤10分钟。
6、取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。
7、成品。
10分钟就可以了。
鱿鱼洗净,去掉肚子里的内脏等赃物。
鱿鱼肚子切开成一片。
加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀,还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了,实在吃咸,可以少放点盐。可以放冰箱冷藏腌制一两个小时或更长时间。
腌好的鱿鱼拿出来穿成串。 烤盘里铺锡纸。锡纸上刷油。鱿鱼串放上,也可以摸少许油。
我用的220度烤了十分钟,就可以吃了。