准备食材：牛肚、姜、八角、干辣椒、花椒、香叶、茶叶、红糖、酱油。
请点击输入图片描述
姜去皮，拍破。
请点击输入图片描述
将牛肚里面的脏物先冲洗干净，再放入面粉、盐、白醋揉洗，这样能将牛肚彻底洗干净。
请点击输入图片描述
将洗净的毛肚放入电压力锅内，再加入加适量水、酱油，电压力锅锅内煮30分钟。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
30分钟后，待电压力锅可以打开盖子后捞出牛肚，晾凉。
请点击输入图片描述
晾凉后切成均匀的薄片，装入盘中。
请点击输入图片描述
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-10
卤水牛肚的做法及配方是很好找的，你可以去网上找一些教程，最好你是找一些视频教程，跟着上面做就行了，其实很简单的，做出来真很好吃
第2个回答 2020-09-10
卤水牛腩的做法是非常不好做的，特别是吃卤水卤水吃。一种非常有刺激性的那种水是对身体是不好的。
第3个回答 2020-09-10
你好，卤水牛肚的做法是把牛肚过水，配方这方面是传统的卤水配料进去 常规的卤法
第4个回答 2020-09-10
1: 先将牛肚洗净后川烫 2: 取一锅子,放入葱、姜、蒜、辣椒、卤包、花椒、八角,放入步骤1的牛肚,加入酱汁,水的部分建议盖过食材的高度,一个人喜欢的咸度做调整 3: 外锅1杯水,跳起来后闷个10分钟,
相似回答