企业制订绩效目标应遵从以下原则：
1、目标是具体的(Specific)，即明确做什么，达到什么结果。
2、目标是可衡量的(Measurable)，绩效目标最好能用数据或事实来表示，如果太抽象而无法衡量，就无法对目标进行控制。
3、目标是可达到的(Attainable)，绩效目标是在部门或员工个人的控制范围内，而且是透过部门或个人之努力可以达成的。
4、目标是与公司和部门目标高度相关的(Relevant)，体现出目标从上到下的传递性。
5、目标是以时间为基础的(Time-based)，在一定的时间限制内。
以上是衡量目标的SMART原则，符合上述原则的目标就是一个有效的目标。否则，绩效目标不明确，就会因不同的解释而造成误导，使考核工作的效果大打折扣。
绩效目标的制定原则是绩效管理的基础，以下是一些常见的绩效目标制定原则：
与企业战略目标一致：绩效目标应该与企业战略目标相一致，以确保绩效管理能够真正地促进企业的发展和成长。绩效目标应该根据企业战略目标来确定，并将其分解为部门层面的目标。
明确、具体、可衡量：绩效目标应该是明确、具体和可衡量的。绩效目标应该能够量化，能够反映员工的工作表现和绩效水平。绩效目标应该具有可衡量性，以便进行绩效评估和奖惩。
可实现、可控制：绩效目标应该是可实现和可控制的。绩效目标应该考虑员工的实际情况，根据员工的能力和水平来设定目标，避免过高或过低的目标设定。绩效目标应该是可控制的，员工应该能够控制自己的工作，达成设定的目标。
具有挑战性：绩效目标应该具有挑战性，能够促进员工的成长和发展。绩效目标应该能够激发员工的工作热情和积极性，提高员工的工作效率和绩效水平。
适应性强：绩效目标应该具有适应性，能够适应市场竞争和行业变化的影响。绩效目标应该关注市场趋势和行业变化，对未来进行预测和规划，设定符合市场需求和发展趋势的绩效目标。
可度量性：绩效目标应该具有可度量性，能够通过数据和信息进行评估和衡量。绩效目标的达成应该与具体的数据和指标相一致，以便进行绩效评估和奖惩。
以上是一些常见的绩效目标制定原则，不同的原则适用于不同的企业和部门。在制定绩效目标时，需要考虑企业的整体战略、部门的职责和员工的实际情况，确保目标的合理性和可实现性。同时，绩效目标应该具有挑战性和前瞻性，能够促进员工的成长和发展。