丝瓜炒口蘑的做法，丝瓜炒口蘑怎么做好吃，丝瓜

Question

如题所述

Answer 1

材料
主料：丝瓜500g、口蘑300g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量
丝瓜炒口蘑
1
口蘑洗净
2
切成厚片
3
丝瓜去掉外面的硬皮
4
切成滚刀块
5
葱姜蒜和小辣椒切碎
6
锅内放油，放入葱姜蒜和小辣椒炒香
7
放入丝瓜翻炒
8
加入口蘑翻炒
9
待食材熟透后，调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
口蘑切得稍微厚一些，这样炒出来的口蘑口感更好。

Answer 2

材料
鸭脯肉，口磨，姜适量，蒜适量，尖椒适量，盐适量，生抽适量
做法
1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
2.口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。
3.起油锅，下鸭肉煸炒。
4.当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。
5.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
6.上菜了。