红薯粉和玉米粉可以混在一起做饼吗

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推荐答案 2019-01-29

红薯粉和玉米粉是可以放在一起做饼，不过得加点面粉，不然的话会很散，这样能起到粘稠的作用。如果在加上少许鸡蛋再放点白砂糖这样做好的饼会更香甜可口

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第1个回答 2015-11-17

做红薯馒头
食材
主料
红薯
250g
普通面粉
250g
牛奶
180ml
酵母
3g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量

步骤

1.红薯去皮，去除虫眼后切丁，蒸熟

2.放入面包机中

3.加入白糖，趁热搅均

4.加入牛奶，等红薯摊凉

5.放入面粉和酵母

6.按发面键，让其自动和面

7.1小时50分后，面已经发好了

8.整形

9.分成大小相同的小团

10.揉成圆形，水热后，放入蒸笼蒸十分钟左右
小贴士
等红薯冷后再放面粉和发酵粉，不然太热会把发酵的菌杀死本回答被网友采纳

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