做面包学徒是做什么的？

Question

如题所述

Answer 1

做学徒，首先我认为你必须把对做面包的兴趣放在首位，对这个行业没感情，而只认为是一种谋生的手段，那么可以说你以后一旦遇到挫折你会中途就有放弃的念头，到头来手艺学的不精，还白白浪费了自己的青春。
我是在一家早餐企业做学徒，初去厂房觉得一切都很新鲜，但是每天重复的工作会让你烦躁，但是凭着对烘焙（bèi）这个行业的热爱，你如果把情感都注入到面包中去，你会觉得每天看到出炉的面包都有一种喜悦的心情。
说到做学徒难不难这个问题，我认为因人而议，你只有对这份事业有执著的心，那么是很简单的。但是你必须要明白一个道理，天下没有免费的午餐，做学徒，你能学到很多东西，同时你也要付出很多劳动（比如每天重复的打扫卫生），一般面包店人员的流动性是很大的，因为一个学徒一旦学到一定水平，就会想着去别的地方再学习新的东西或自己创业，为了留住人，所以师傅是不会很快让你全部学会的，这就需要你平时多注意观察，多做笔记，不懂的多问，留心师傅的每个举动，有句话说的好：知难而易、知易而难。不要认为看似简单的动作就无所谓，其实你只有每天重复地去做同样一件事情才能把基本功打好。不要以为去什么培训学校就能学到真正的西点，那大多是理论性的东西，实践动手的能力只有在店面或工厂才能学到，因为你每天都有大量亲身实践的机会。
搞好店里的员工关系，我认为这也是一门学问，虚心好学、不耻下问、不要争强好胜，做事要脚踏实地，只有做一个实实在在的人，才能赢得别人的尊重。

Answer 2

朋友，我刚好做了一个月的面包学徒，有些个人的经验可以和你探讨一下。
谈起做学徒，首先我认为你必须把对做面包的兴趣放在首位，对这个行业没感情，而只认为是一种谋生的手段，那么可以说你以后一旦遇到挫折你会中途就有放弃的念头，到头来手艺学的不精，还白白浪费了自己的青春。
我是在一家早餐企业做学徒，初去厂房觉得一切都很新鲜，但是每天重复的工作会让你烦躁，但是凭着对烘焙（bèi）这个行业的热爱，你如果把情感都注入到面包中去，你会觉得每天看到出炉的面包都有一种喜悦的心情。
说到做学徒难不难这个问题，我认为因人而议，你只有对这份事业有执著的心，那么是很简单的。但是你必须要明白一个道理，天下没有免费的午餐，做学徒，你能学到很多东西，同时你也要付出很多劳动（比如每天重复的打扫卫生），一般面包店人员的流动性是很大的，因为一个学徒一旦学到一定水平，就会想着去别的地方再学习新的东西或自己创业，为了留住人，所以师傅是不会很快让你全部学会的，这就需要你平时多注意观察，多做笔记，不懂的多问，留心师傅的每个举动，有句话说的好：知难而易、知易而难。不要认为看似简单的动作就无所谓，其实你只有每天重复地去做同样一件事情才能把基本功打好。不要以为去什么培训学校就能学到真正的西点，那大多是理论性的东西，实践动手的能力只有在店面或工厂才能学到，因为你每天都有大量亲身实践的机会。
搞好店里的员工关系，我认为这也是一门学问，虚心好学、不耻下问、不要争强好胜，做事要脚踏实地，只有做一个实实在在的人，才能赢得别人的尊重。追问

一个月才1600

本回答被网友采纳

Answer 3

学习面包糕点技术，有关营养学，产品搭配方面等知识是可以通过书本、网上查询以及师傅口头传授的。但是光说不练是没有用的。主要还是需要自己上手去多做几遍。现在的企业都有严格的成本管控，一个新人走进企业，为了避免失败率，一般不会安排技术含量高的工作。那么简单的工作重复做机械运用学不到核心知识。选择正规的培训学校，有明确的课程表，授课内容。打好基本功，适当学一点提高品种再到企业去工作。

本回答被网友采纳

Answer 4

西点面包师是目前很流行的一个职业。并且市场需求很大，人才缺口也比较大。你可以在合肥或者周边城市找找有没有专门的厨师学校，因为只有在学校才能接受最系统，最全面的培训，最好选择那种规模比较大，认可度比较高，教学资质强大的。

Answer 5

其实面包学徒都是在面包房里面打杂的，我建议你如果想学习的话，可以选择来学习学习者方面