黑松露的做法大全,黑松露怎么做好吃

如题所述

主料松露50g老母鸡1/2只猪里脊肉200g 辅料盐适量姜片适量
步骤
黑松露鲜鸡汤的做法步骤11.母鸡洗净,砍大块;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤22.里脊肉切大丁,备姜两三片;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤33.把肉类和姜冷水下锅,焯血水;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤44.过清水洗净后入炖盅;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤55.加入约八成满的开水,电子炖盅也按说明在外围加开水;盖好盖子后,炖约三个小时左右;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤66.在汤快好的15分钟前,把黑松露备好;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤77.用清水快速冲一下表面灰尘,然后切成片;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤88.入炖得差不多的鸡汤中,盖好盖子,续炖约15分钟;
黑松露鲜鸡汤的做法步骤99.食用前加盐调味!
黑松露鲜鸡汤的做法步骤1010.为了健康低脂,最好把鸡汤表面的油用油筛处理干净再享用啊!
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