如题所述
土鸡，妹妹都给我收拾干净了的。
冲洗一下砍成块
热锅冷水下鸡块，料酒大火煮开。
另起火放沙锅给小半沙锅水，给生姜大火烧开。
鸡块煮开一分钟捞出来沥干水
沙锅里的水烧开了，下氽过水的鸡块，大火烧开。
撇出浮沫
盖住盖子关小火炖半小时
香菇冷水先泡一小时
鸡汤炖了差不多半小时了，就把香菇冲洗干净。
倒入沙锅大火烧开
关小火再炖半小时以上
差不多了开盖，给盐。
装大汤碗给点香葱段
上桌咯
来一个大鸡腿
土鸡汤怎么做？土鸡加水料酒过水捞，放入砂锅中加入玉米胡萝卜，香菇红枣姜炖20分钟。