面土豆丝煎饼的家常做法大全怎么做好吃视

如题所述

土豆丝煎饼

    主料

    土豆300克

    辅料

    鸡蛋

    1个

    面粉

    50克

    调料

    花生油

    30克

    食盐

    适量

    酱油

    5毫升

    醋

    5毫升

    葱

    1棵

    蒜

    半头

    香油

    5毫升

    五香粉

    2克

    æ°´

    15毫升

    辣椒油

    随意

    土豆丝煎饼的做法

    1.将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝

    2.将鸡蛋打入土豆丝中,再放入葱花

    3.放入五香粉和盐拌匀

    4.然后放入面粉拌匀

    5.将平底锅烧热放入少许油匀开,用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅

    6.将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼,一次可以多做几个

    7.开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅

    8.将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀

    9.再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁

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