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馄饨馅的作料及配方
如题所述
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推荐答案 2017-02-22
馄饨馅的制作方法(双人量):
用料:猪肉馅50g、小葱1棵、生抽5ml、高汤10ml、油适量、五香粉少许、淀粉少许、盐少许。
制作过程:
1、小葱洗净切碎;
2、猪肉馅放入碗中,加入高汤、葱末、生抽、淀粉、盐、五香粉、少许油;
3、用筷子顺着一个方向不停搅拌5分钟,上劲即可。
追问
我要很鲜的一种!不知你这种会不会很鲜
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作料
调下味。
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)擀成一张薄厚均匀食物约1mm厚的面片备用。 3.将无盐的虾皮切碎备用。 4.将鸡胸肉,香菇,青椒,大葱剁碎备用。 5.再在
馅料
中加适量水和油按照一个方向搅拌均匀。 6.取一
馄饨
皮,放上馅料包好。 7.锅里开水,下入小馄饨。 8.用紫菜虾皮少许葱花作为汤底。并盛出小馄饨并调入自己喜欢
的作料
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为什么
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