糖尿病人可以吃红薯的。只不过，红薯含有的碳水化合物比较多，吃的时候要和主食想置换，也就是说吃了多少红薯后，减去相应的主食量即可，一般的比例是2：1或是4:1.
糖尿病患者的确是可以吃红薯的，这已经是医学上得到证实的事情，糖尿病患者并不是不能吃红薯，包括其他薯类食物，像是白薯，土豆，山芋，山药等等，都是可以吃的。薯类中虽然含有的淀粉较高（淀粉最终会被转化为葡萄糖，所以很多人认为糖尿病人士不能吃薯类的），不过薯类同样富含膳食纤维，多种矿物质，B族维生素，只要适当食用的话，对糖尿病人并没有什么危害，而且还能够补充更均衡的营养成分。
和其他主食（米饭，面条，面食）比起来，薯类中的淀粉含量较少，热量较低，而且营养更全面，特别是膳食纤维和B族维生素，现在的主食由于较为精细，加工工艺较多，所以损失了大量的膳食纤维，B族维生素，所以，推荐糖尿病朋友适当增加粗杂粮，杂豆，薯类在主食中所占的比例，也可以用薯类来代替主食，但要在医生的医嘱下进行，不要擅自增加或者减少主食的量。
另外，糖尿病人的主食量通常要根据医嘱增减，药量和胰岛素的注射量也不能随意更改，所以，如果要吃薯类加餐的话最好选择血糖较为平稳的时期，可以采用少食多餐的方式，尽量选择在两餐之间吃红薯，这样的好处其实很明显，一是不会太大影响血糖，二是能够预防过度饥饿导致低血糖。
二，糖尿病患者吃红薯的烹饪方式是？对于有糖尿病的患者吃红薯尽量要蒸着吃，不能吃烤红薯。烤红薯是经过高温加热之后，对于糖尿病患者来说，可能不太健康，经常吃烤红薯的人，或许还会影响糖尿病的病情，对稳定血糖也没有任何的好处。
如果糖尿病患者的血糖过高了的话，那么在血糖得到控制之前，尽量别吃红薯，因为这个时候的患者吃一点点含糖分高的食物，都会引起血糖的波动，所以尽量管住嘴，吃一些含糖量非常低的食物。
糖尿病患者在饮食上有很多东西都需要注意，但是适当的吃一些有含糖量的食物，也有一定的好处。比如糖尿病患者需要吃米饭，虽然米饭的含糖量比较高，但是糖尿病患者还是得要吃米饭，不吃米饭还容易让糖尿病变得更加严重。人们在吃红薯的时候也应该要适当的减少主食，这样才不会让血糖值变得更高。
糖尿病是许多老年人的常见病，糖尿病主要是由高血糖值引起的。如果你患有糖尿病，如果不及时治疗，会给身体带来严重危害。
很多人都知道糖尿病患者很多东西是不能吃的，在饮食方面，糖尿病患者有很多禁忌。如果吃饭时不注意，很容易导致血糖升高。
红薯是一种常见的粮食作物，那么糖尿病患者可以吃红薯吗？吃红薯会对糖尿病患者的身体产生一定影响吗？
糖尿病患者不能吃太甜的食物，红薯很甜，而且红薯含糖量高。很多糖尿病人觉得红薯会因为太甜而影响血糖，所以即使想吃红薯，也不敢吃。其实，糖尿病患者可以吃一点红薯，但不能吃太多。红薯具有丰富的营养价值，日本的一项实验研究表明，如果没有糖尿病的人吃红薯，可以对糖尿病有一定的预防作用。
红薯含有的营养物质可以使血管更有弹性，还可以提高人体免疫力，并促进胃肠道的消化吸收功能。所以如果糖尿病患者真的想要红薯，他们可以吃红薯。红薯不是糖尿病患者的绝对禁忌，但一定要坚持适量原则。
糖尿病患者要吃红薯，必须减少主食。例如，如果糖尿病患者想吃25克左右的红薯，他们会吃不到50克的大米。吃红薯时，最好先将红薯放入锅内煮熟或蒸几下后再吃，这样吃红薯可以帮助糖尿病患者更好地吸收和消化。
糖尿病人吃红薯的话，还是过过嘴瘾就差不多了 。大概一个月左右只能吃两三次左右的红薯。吃红薯的次数和频率不宜太频繁。也应该听从医生的指示，在医生的建议下吃红薯。
你需要定期测量你的血糖，当你的血糖水平稳定时吃红薯。这样才能让你的身体保持在健康的状态。