用代料栽培香菇需要多种原料。现以杂木屑为主要培养料、生产规模为10000袋为例,将所需原辅材料的种类及其数量分述如下:
(1)原料类主要指配制培养料所需的物料。①杂木屑用量按每袋(15厘米×55厘米)0.8千克备料,即每万袋需准备木屑8吨。提前建堆,淋水让其自然发酵,中间翻拌2~3次,堆积半年以上再利用。棉产区可用棉秆粉代替部分木屑(详见培养料配方)。②麦麸或米糠1.6~2.0吨,要求新鲜无霉变生虫现象。③糖100千克,白糖、红糖均可。④石膏粉100~200千克(生石膏粉需200千克,或熟石膏粉100千克)。(2)辅料类主要指制料筒(料袋)的塑料袋、胶布、薄膜等物资。聚乙烯塑料袋10000个,或所需PE塑料筒(双层扁宽15厘米,单层厚0.05毫米)80千克。封口胶布40~50筒,或PE塑料袋(宽×长×厚:17厘米×50厘米×0.03毫米)10000个(套袋,代替封口操作)。农用塑料薄膜(宽2.5~3.0米,厚0.06~0.08毫米)50~60千克。其他物资如酒精、甲醛、高锰酸钾、生石灰、气雾消毒盒、线团等适量。
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