第1个回答 2021-12-26
海蜇的四大营养价值：营养价值一：海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品
营养价值二：含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压
营养价值三：所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效
营养价值四：海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃dong盛88889澜海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。温馨提示：海蜇营养价值虽然很多，但也不要吃太多哦!
第2个回答 2021-12-26
适用于各种脂肪肝患者。尤其是伴有气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病的患者，与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可保障身体健康 。具有清热化痰，行瘀消积，软坚散结，补心益肺，滋阴平肝，降血压去湿邪，解渴醒酒，止嗽除烦，润肠。主治肺热咳嗽，痰热哮喘，食积痞胀，肠燥便秘，瘿瘤，瘰疬，丹毒，脚气，甲状腺肿，淋巴结结核，高血压 。
第3个回答 2022-07-14
海蜇每100克含水分65克，蛋白质12.3克，脂肪0.1克，碳水化合物4克，灰分18.7克，钙182毫克，磷微量，铁9.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.2毫克。还含有脂肪、糖类、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆碱等。
海蜇皮的蛋白质含量丰富，带有多种营养元素，还带有钙，碘等营养元素，是一种营养成分以及高的海鲜产品。海蜇皮还是许多中药处方的关键成份之一，对哮喘，风湿病，高血压，慢性支气管炎，胃溃疡等有非常好的治疗效果。
海蜇皮的含碘量高，碘是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素，因此针对缺碘造成的病症有防止功效，因为海蜇皮带有相近乙酰胆碱的物质，因此可以减少血压软化血管，海蜇皮还能清除胃肠，吸咐内毒素，美容养颜。
海蜇丝含有乙酰胆碱物质。含有一种类似于乙酰胆碱的物质，有促进上皮形成、扩张血管、降低血压的功效，同时还能清肠胃，保障身体健康。从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃。
海蜇头含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多。同时食用，果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适。
葡萄含果酸较多，与海蜇头同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，且容易使海蜇头中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质，刺激胃肠道。
第4个回答 2021-12-26
海蜇可食用，口感爽脆，营养极为丰富。据记载中国是最早食用海蜇的国家。海蜇含有丰富的胶原蛋白与生物活性成分，是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还具有广泛的药用功效，是很多中药处方的重要组成成分。《本草纲目》记载，海蜇有气味，咸、温、无毒，主治妇人劳损，积血带下，小儿风疾丹毒、烫火伤。
海蜇中富含大量的蛋白质，脂肪，维生素，以及多种微量营养元素，能够为人体补充多种营养物质，有助于人体健康。一般人群均可食用海蜇，尤其适宜阴虚燥热、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结、酒后烦渴、急慢性支气管炎、高血压患者食用。而脾胃虚寒、过敏者忌食。腐烂变质后不可食用。新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，不宜食用，需经过食用盐加白矾盐渍3次，使鲜海蜇脱水3次以后，才能让毒素随水排尽。常吃海蜇有助于人体健康。不过，部分容易对海鲜过敏的人群，平时是一定不能吃海蜇的，避免导致过敏，造成不良后果，对健康造成威胁和伤害。