为什么自制蛋糕成本那么高，蛋糕店却卖的那么便宜？

Question

为什么自制蛋糕成本那么高，蛋糕店却卖的那么便宜？

Answer 1

蛋糕店卖的便宜，随便买一点都是几十上百哪里便宜。
如果说比自己做的便宜可能是成本低，因为你的原料是零售价，而店铺用批发价。你一个人做费事费力，店里人多分工合作节约时间，店里前期投入大，设备齐全，做得多只需要一点利润也能赚很多钱。还有可能就是使用廉价的替代品。

Answer 2

这里面的原因是比较复杂的，主要有两个原因，一个原因是蛋糕店是批量采购，有规模化经济效应，所以说购买原材料等成本比较低，另外一个则是蛋糕店使用的材料和自制蛋糕使用的材料有很大的不同，不会使用很好的材料，所以价格比较的低。

Answer 3

这肯定是用的材料不一样。自制蛋糕成本高，肯定是用的是最好的材料。蛋糕店用的肯定是一般的材料。所以自制蛋糕的成本高，而蛋糕店却卖的很便宜。

Answer 4

.因为原料的零售和批发价格不同

首先第1点，我们一定要意识到自己在家里面制作蛋糕的话是需要一些原料的，而这些原料我们是可以通过超市来进行购买的，但是超市也是有着自己的成本价格的，而这些成本价格也就会相应的提高，最后就导致零售的价格会相对的贵一些。毕竟在家里面自制蛋糕的话，用到的原料不会太多，所以说批发的话太合不来，只能够选择零售。

而蛋糕店就完全不同了，蛋糕店是需要进行批发原料的，而蛋糕店所批发的途径往往都是直接和厂家在一起商量交易，所以说没有了中间商赚二手差价的事情，自然蛋糕店进的原料就会比我们所购买的零售原料要便宜很多了。

Answer 5

自制蛋糕成本高，首先是应为自制的数量比较少，使用的材料没有办法大批量购入，材料成本价格就会被提高，再者一些辅助用品需要临时采购。蛋糕店因为是规模生产，有条件降低成本，还可以根据自己的成本调整售价，可以获取利润。