雪花酥的做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

主料：小奇福饼干220克 棉花糖200克 奶粉50克 花生30克
　　辅料：熟腰果20克 巴旦木20克 蔓越莓40克 黄油50克
　　制作工艺：
　　1.准备好果仁，按照自己喜欢的果仁准备，可以更换。
　　2.小奇福饼干~这里不建议替换喔
　　3.小奇福可以手动踩碎一点，也可以不掰，和果仁混合搅匀
　　4.准备不粘锅，厚点的，开最小火，否则容易糊，放入黄油融化
　　5.加入棉花糖
　　6.棉花糖融化后，加入奶粉
　　7.搅匀
　　8.一次性放入所有料
　　9.关火，炒匀，现在锅里不会太均匀，没关系，倒在不粘烤盘上，戴着手套用手按扁
　　10.整形
　　11.筛一层奶粉
　　12.翻过来再来一层奶粉
　　13.切块

Answer 2

雪花酥的配方：
棉花糖、黄油、奶粉、小圆饼、果干、坚果、糖、蔓越莓干、花生、杏仁
雪花酥的制作方法：

1、将棉花糖剪开放入碗中。
2、将黄油放入锅中融化。
3、向融化后的黄油中倒入棉花糖。
4、加奶粉搅拌后，加入康元小圆饼、果干、坚果搅拌在一起。
5、像上面撒奶粉。
6、放置凉后切开即可。
7、口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。本回答被网友采纳