宝宝版小金鱼馄饨，一口一个超鲜美

Question

如题所述

Answer 1

宝宝版小金鱼馄饨，一口一个超鲜美

小金鱼混饨

食材：胡萝卜，小葱，猪里脊，鸡蛋。

猪肉加姜片腌制去腥，全部食材倒入搅拌机搅打成泥，加辅食油、菌菇粉搅拌均匀(一岁以上可加酱油或者盐)。馄饨皮对半切开成三角形，中间放入肉泥。向下折沾水捏紧，两边对折沾水捏紧，再两边对折沾水捏紧，水开煮三四分钟即可。

香煎小茄饼

食材：胡萝卜，猪肉，卷心菜，茄子，鸡蛋，小葱。

卷心菜胡萝卜焯水剁碎，茄子切片挖空，茄子肉剁碎，猪肉打成泥，全部食材倒一起搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。锅中倒油放入茄子圈，用勺子舀入馅料，煎至两面金黄色加少许水焖熟。

鳕鱼豆腐

食材：胡萝卜10g，鸡蛋，鳕鱼50g，玉米淀粉15g，小葱。

鳕鱼加柠檬腌制15分钟去腥，所有食材倒入搅拌机搅打成泥，倒入玉米淀粉搅拌均匀。玻璃容器铺油纸，四周刷油，包上保鲜膜扎几个小孔，蒸20分钟焖5分钟，用油煎一下会更香哦。