糕点师，面点师，烘培师，蛋糕师，这些都有什么区别啊？

如题所述

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推荐答案 2010-12-23

蛋糕师：做蛋糕的烘培师：简单的说就是加
热的面点师：做面食的如面包、米线、包子、馒头、窝窝头....................................... 糕点师：做白糕的还有蛋糕也会做的.........呵呵呵！再见！

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第1个回答推荐于2018-04-20

西点行业：

糕点师：做饼干，酥饼，这类的
面点师：面条，馒头，包子之类
烘焙师，蛋糕师：比较广，饼干，酥饼还有海绵蛋糕，枣糕啊之类的还有就是欧式蛋糕，裱花这些
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第2个回答 2010-12-23

没哟偶区别

第3个回答 2010-12-23

糕点师蛋糕师是一样的那两个我就不知道了我的知识还是很浅的不要建议

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糕点师,面点师,面包师,蛋糕师请问有什么答：面点师、糕点师一般是指中式点心的师傅。面点师制作中式面点如包子馒头饺子馄饨等糕点师则指制作中式糕点如月饼各种发糕、酥类比如榴连酥，凤梨等等面包师、蛋糕师一般是西式点心师傅，制作各类面包、蛋糕等等点心的。一般食品行业里就分为中式点心师、西式点心师 ...

糕点师,面点师,烘培师,蛋糕师,这些都有什么区别啊?答：蛋糕师：做蛋糕的烘培师：简单的说就是加热的面点师：做面食的如面包、米线、包子、馒头、窝窝头... 糕点师：做白糕的还有蛋糕也会做的...呵呵呵！再见！

面点师和蛋糕师傅和西点师有什么区别?答：三、三者的职责不同：1、面点师的职责：面点师负责风味及宴会点心原料的领用加工工作。2、蛋糕师的职责：掌握各种面点品种的操作流程按要求比例配制面点食品，控制成本，严格执行食品卫生法规。3、西点师的职责：练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。做好技术交...

面点师和蛋糕师傅和西点师有什么区别答：面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。蛋糕师是指专门负责制作蛋糕，运用裱花技术进行蛋糕装饰的技术人员。西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。

面点,西点,烘焙都有什么区别答：西点创作与蛋糕烘焙的区别。1、西点创作里有蛋糕烘焙，蛋糕烘焙是西点创作里的一个步骤。烘焙讲的是火候，创作讲的是工艺。2、西点创作除了烘焙蛋糕，还有其他步骤，如拌合，发泡，打发，折法。3、西点创作也不仅仅只有蛋糕，如最下面的“派的制作”。烘焙（面包、蛋糕类产品制作流程之一）烘焙，又称为...

西点师和烘焙师有什么区别吗?答：烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。西点师是指制作西式面点的技术人员。优秀的西点师具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等流行西点...

谁知道蛋糕师、面包师、面点师之间的区别,他们的薪水待遇如何?答：我是做西餐的!面包和蛋糕师是我们西餐里面分的!面点师是说中餐里面的点心师也就是什么东西都要做!什么包子啦!糕点啦!都要,简单的说面点师是中餐的称呼,蛋糕和面包师是属于西餐的!至于薪水的话!现在一般都是西餐比中餐厨师的工资要高很多!中餐我不知道一般西餐初期时候的工资都在RMB1000然后就是一年年...

面点师和烘焙师,女生选哪个好?答：西点行业： 糕点师：做饼干，酥饼，这类的 面点师：面条，馒头，包子之类 烘焙师，蛋糕师：比较广，饼干，酥饼还有海绵蛋糕，枣糕啊之类的还有就是欧式蛋糕，裱花这些参考辛苦，首先概念理解有误。蛋糕师只局限于做各种蛋糕.花式的、点心类的、各种甜品。面点师就不同啦，分西式面点师和中式面点师...

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