食盐最好三个牌子：中盐CNSG、粤盐YUGAN、淮盐。
1、中盐CNSG
中盐CNSG是中国盐业集团有限公司的简称，成立于1950年，是国内大型食盐生产经营主体，集盐资源勘探、工程设计、研发、生产、营销、盐穴资源综合利用、盐化工发展为一体的全国性盐业公司。中盐CNSG的食盐品牌在食盐领域拥有较高的知名度和美誉度。
2、粤盐YUGAN
粤盐YUGAN是广东省盐业集团有限公司的品牌，成立于1949年。粤盐YUGAN以食盐为主导，集工业盐、日化盐、食品盐、特种盐、海盐、矿盐、化工等系列盐产品于一体，是全国盐行业中规模较大、实力较强、发展前景较好的企业之一。
3、淮盐
淮盐是江苏省盐业集团有限责任公司的品牌，成立于1949年。淮盐品牌是江苏省主要的食盐品牌之一，以食盐专营和化工产品经营为主导产业，同时涵盖了食品加工、饲料生产等相关产业。
食盐的种类
1、海盐：以海水为原料晒制而得的盐，平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。我国东部沿海一带及台湾省、海南省等盛产海盐，历来是我国盐产的主要来源，目前我国海盐产量居世界首位，约占全国盐产量的80%。
2、湖盐：又称“池盐”，由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成，青海、内蒙古、新疆、西藏、甘肃、宁夏、陕西、山西以及吉林等省（区）都有大量的盐湖；青海柴达木盆地盐储量达500亿余吨。
3、井盐：运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制成。这些井一般深达数十米乃至数百米，可井口只有饭碗那么大，从井里取出来的不是块状的盐，而是又黑又浓的盐卤。把这种卤水放到大锅中熬，就得到了白花花的盐。
4、矿盐：矿盐是开采岩盐矿床经炼制而成，由于那些岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存，开采时主要采用钻井水溶法，故又有井盐和矿盐的合称——井矿盐。江苏淮安拥有世界最大的盐矿，储量达2000多亿吨。
以上内容参考：百度百科-中盐