第1个回答 2021-12-06
酸菜洗过了没有酸味儿了，想要进行补救的话，那么可以适量放一些白醋或者米醋都是可以的，因为醋的味道和酸菜基本上差不多，这样能够让酸菜吃起来特别的酸，味道口感特别的好，能够增加食欲，但一定要控制好放的量，也不要放得太多！
第2个回答 2021-12-03
酸菜洗过之后酸味没有那么明显，你可以把酸菜加柠檬放在一起，再继续泡一段时间，可以让酸菜变酸一下，适当的放一些食用醋也是可以的。
第3个回答 2021-12-05
1、盐放多了导致酸菜不酸,补救方法:将腌酸菜的水换掉即可。2、酸菜缸四周的温度太低,换个温暖的环境或增加采暖设施。腌酸菜时,首先要挑好白菜,然后摘去残
第4个回答 2021-12-04
这种千万就不要加错了，因为这种就是要把它表面的粘液清洗掉炒菜才会好吃。本回答被网友采纳