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香菇需要用水焯一下吗
如题所述
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推荐答案 2021-01-05
需要,无论怎么做都需要先焯水,不然香菇就会有种怪味。
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第1个回答 2021-01-05
炒香菇之前需要把香菇焯水,可以激发香菇的香味,炒时能够快速的炒熟,使香菇的口味更佳。
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第2个回答 2021-01-05
如果是炒这吃那应该提前把香菇焯一下,如果是涮锅或者煲汤,洗干净就可以直接加工了。
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1、包饺子用的
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一下
,如果是新鲜的香菇,这种食物最好是焯水之后再吃,这样可以除掉杂质。如果是干的香菇,需要泡发之后再焯水。2、香菇不仅营养丰富,而且吃起来也很美味。洗香菇时,千万不能只用清水,多加这两种东西,香菇吃起来更放心。3、清洗香菇的时候,可以...
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时
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吃
香菇
时不是
必须焯水
,
用水焯
过之后会把香菇里的氨基酸给破坏掉,建议浸泡香菇即可,且不宜用冷水,用80摄氏度以上的热水烫
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?
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