没有油怎么做面条好吃

Question

宿舍里买了锅。想自己下面条吃。
主要是没有油做调料。就是在超市买了专门的酱，拌拌就吃了。
可是又想做汤面。
求推荐酱啊酱。以及不用油的做法- -
求推荐酱的种类种类。
比如什么牌子的什么酱。。

Answer 1

先把水烧开，在开水中放入姜末熬几分钟，下入面条煮到八成熟，放入一些如生菜或青菜、油麦菜之类的绿色蔬菜，待锅里的水再次烧开后端下。切一些葱花或者蒜苗、香菜之类的提香（主要看季节）放入盐味精适量，用老抽或者生抽拌一拌，再加入一点醋，量依个人口味。趁热锅扑入搅匀。连汤带水味道鲜儿不腻天天吃都不会腻。别的啥啥啥的酱都不要，就老抽最好，永远不会腻。

Answer 2

没看明白，为什么不让用油，没有抽油烟机么。
买点能直接吃的油，色拉油、橄榄油、香油，出锅再加进去，这样就不会有油烟了。
买用油烹制好的酱，什么老干妈，阿香婆都可以，成袋包装的有油的酱也有很多。

Answer 3

可以试一下用玻璃罐装的橄榄菜拌一下（汕头出产的，包装绿色间白色的，那牌子有个“蕾”字的那种好吃点，里面的油也可以用来煮汤或炒菜的）

Answer 4

你喜欢什么汤，你可以先煮像西红柿蛋汤，在用汤煮面，放一些盐，特别是香油，很香，一边吃酱菜

Answer 5

大虾面条酱 。老干妈。。牛肉酱。等。。超市有好多这样现成的酱。自己去看下啊。品味很多，，一时说不全