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馄饨馅儿的做法步骤图,馄饨馅儿怎么做好吃
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推荐答案 2018-05-21
馄饨馅的做法
1、猪肉切丁后剁烂,胡萝卜削皮后刨成细丝,甜玉米切粒,鲜菇切成小丁,全部材料混合在一起,再稍为剁一下,让他们更好地混合;
2、在肉馅中加入拌馅蚝油、麻油;
3、加入盐;
4、加入生粉;
5、分几次加入100ml左右的水(也可以是姜葱水),每次加一点,搅拌均匀等肉馅吸收后再加;
6、用打蛋器的搅拌棒或者筷子,向着同一个方向搅拌;如果用搅拌棒,建议装肉馅的容器要深一点,不然,容易飞溅得到处都是。
7、肉馅搅拌至起胶即可;
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?
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调
馄饨馅的做法步骤图,
调
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调
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