88问答网
所有问题
老干妈为什么那么好吃又上瘾?配料到底是什么风味豆鼓那种的?
老干妈为什么那么好吃又上瘾?配料到底是什么风味豆鼓那种的?我怀疑他加了大烟壳在里面。或者放了大,麻
举报该问题
推荐答案 2018-08-16
这么大企业,不敢这么玩的。你以为,肯定经常有人盯着。无论是搞检测的爱好者(别怀疑,实验狗都知道,就喜欢在实验室里测各种东西,食品、化妆品、药品,自己买回来测着玩)。还有竞争对手,你出一个新品,我就赶紧测,或者你出一个系列我就赶紧测,测农残,测菌落,测违规添加剂……。敢这么玩,很快完蛋。
人类对盐味、甜味有特殊嗜好。盐味是因为人类不能缺了钠钾离子,在原始社会,甚至在古代,盐是命门,很容易被拿捏的。甜味则意味着能量,所以也很容易激起人的食用欲望。
再就是辣味(严格的说,辣味不是味道,而是痛感),这个不是人体必需的东西,但是辣味能刺激大脑产生内啡肽,内啡肽又能生成吗啡。吗啡,嗯嗯,你所熟知的毒品也含这玩意儿。能给人带来欣快感。还嗯嗯,恋爱也一样会产生这玩意儿,也带来欣快感。
所以,三种都能激起人食用欲望的东西组合,简直就让人欲罢不能啊。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/gS1aMB1aa1Mt1acSSS.html
其他回答
第1个回答 2020-04-22
少吃点没事的,其实怀孕的时候想吃什么就吃什么,就是宝妈要注意一点,不要太贪嘴就好。
第2个回答 2018-08-16
主料黄豆2斤调料姜半斤,剁椒半斤, 盐适量做法 1.将黄豆洗净,在水中泡一天。 2.将黄豆煮熟,水和豆的比例控制在2:1就可以了。我喜欢煮得软一点的豆子。 3.将煮豆的水逼出,放少许盐保存在冰箱里。 4.将豆子放进带盖的不锈钢锅里,在温暖的地方发酵一周左右,发酵好的豆子之间有滑滑的粘液就可以了。 5.将生姜切成末。 6.将煮豆水倒入发酵好的黄豆里,将生姜末、盐、剁椒入豆子拌匀就可以了。
本回答被网友采纳
相似回答
老干妈有几种口味
?老干妈
哪种口味
最好吃?
答:
闻起来是有一些月饼馅的味道,
配料
有:菜籽油、甜面酱、豆瓣酱、辣椒、味精。它整个辣椒的颜色比较深,黑黑的,吃起来就是平时吃的
老干妈的豆豉的
不辣版。它没有什么辣味,但是有咸的味道和
老干妈的那种
香味,因为还添加了甜面酱,所以吃起来会有一点点甜甜的 E.香辣菜 它这还有送了一个小包装的 小...
为什么
外国人都爱吃
老干妈
,那他们对老干妈评价如何?
答:
香草芝士老干妈:老干妈辣酱作为盘底配料,上面涂上芝士撒上香草,同时更是搭配翠绿的芦笋。嗯??这种吃法怎么说呢?
我想应该是“香辣味”的吧
,你们觉得呢?老干妈吐司面包:甜甜的吐司面包搭配老干妈是什么味道呢?国外很多美食达人表示这两种极致的味觉在口中会慢慢缠绕,经久不衰,感觉这个混合味道棒棒哒...
老干妈好吃怎么
做的
答:
外人不可能知道,
老干妈
辣椒酱也是一样,他能10几年不倒,正是因为他的技术好。人人都知道这技术了,都开厂造这个卖,谁还买他的东西?这下面是常规做法:你可参考一下!1 干辣椒剁碎盛入大碗中 2 葱末一碗(可多放点)3 花椒面一小碗(注意!不是一小勺)4
豆豉
一小碗 5 盐适量 6 鸡精适量...
老干妈为什么那么好吃又上瘾?配料到底是什么风味豆鼓那种的?
答:
人类对盐味、甜味有特殊嗜好。盐味是因为人类不能缺了钠钾离子,在原始社会,甚至在古代,盐是命门,很容易被拿捏的。甜味则意味着能量,所以也很容易激起人的食用欲望。再就是辣味(严格的说,辣味不是味道,而是痛感),这个不是人体必需的东西,但是辣味能刺激大脑产生内啡肽,内啡肽又能生成吗啡。
吃
老干妈
辣酱
怎么
就
上瘾
了?里面不知放了
什么?
答:
里面放了朝天椒,
豆鼓
,香油,还有芝麻,花椒
老干妈豆豉
椒有那些
配料?
该
怎么
制作?
答:
一、原料:辣椒、
豆豉
、豆瓣酱、花椒粉、牛肉、盐、味精 做法:1,将辣椒用搅拌机打碎,不用打成粉,要稍有点块。不嫌烦的话,也可以用刀剁。2,锅里放少量水,和辣椒的比例约为1:5,一份水加五份辣椒。将辣椒放入用中烧开,然后开小火,将水收干。3,将牛肉打成碎末 4,起油锅,在油五成...
老干妈
系列哪种
好吃?
好像我们这里只有种辣椒酱,和
豆鼓
油辣椒,还有种...
答:
老干妈是
做辣酱起家的,如果你喜欢口味重一点的,就吃辣椒酱。如果喜欢轻一点的,就吃豆豉油辣椒,没有
豆豉的
味道我个人不太推荐。如果做炒饭的话我不推荐你用
老干妈的
酱。炒饭和辣酱合起来的味道会让炒饭失去应有的炒饭味道。建议你做好了再放,推荐:豆豉油辣椒。含豆豉的营养更丰富的,可以百度一下...
老干妈
哪一款不含
豆鼓
答:
风味鸡油辣椒 风味腐乳
风味豆豉
题主定义的
老干妈
呢不准确,我就擅自理解题主说的老干妈呢就是豆豉和油辣椒为主的调料了哈。口味捏有以下几种。油辣椒 香辣脆油辣椒 香菇油辣椒 肉丝豆豉油辣椒 辣三丁油辣椒 干煸肉丝油辣椒 风味糟辣椒 风味水豆豉 风味鸡油辣椒 风味豆豉 出国党被国民女神相伴的吃货...
大家正在搜
做老干妈要些什么配料
老干妈用的什么辣椒
川南风味豆豉与老干妈
老干妈配料表
正宗老干妈的配方
老干妈风味鸡油
风味鸡油辣椒老干妈
老干妈辣椒酱的做法
老干妈炒饭怎么做
相关问题
生活->美食/烹饪
生活,美食,烹饪,豆瓣罐头鱼怎样做
请问有什么美食节目现场教你如何烹饪呢?
人生就像烹饪生活好比美食,是谁说的?
美食烹饪者应该具备哪些人才素质
中央电视台美食或厨艺栏目有哪些?
如何分析喜欢美食烹饪的人?
请问关于美食烹饪类的杂志都有哪些