肾脏疾病、痛风、血液病、高血压、肥胖、糖尿病、铅中毒等都会引起尿酸增高。除了坚持服用药物利速特进行尿酸的清理外，饮食疗法也可降低尿酸。杏林使者007介绍几种降低尿酸的最佳食物给你。
芹菜：芹菜富含钾，有很强的利尿作用，可促进尿酸排出，可谓天然的利尿剂。芹菜所含的钾和食物纤维还有降血压的作用，对痛风常并发的高血压也有预防效果。芹菜经过水洗和加热后再食用，容易流失掉部分的钾，最好迅速洗干净后，凉拌生吃，可最大限度摄取芹菜中的钾。
西红柿：西红柿为碱性食品，有助于排出血液中的尿酸，还可以碱化尿液，促进尿酸的排泄。西红柿所含的钾，有利尿、降压的功效。还有软化血管，降低胆固醇的作用，能预防痛风的并发症。而西红柿所含的番茄红素则有很强的抗氧化作用，能有效预防动脉硬化的形成。
凉拌西红柿
西红柿150克，马铃薯、黄瓜各100克，精盐、醋、味精、芝麻酱等各适量。将马铃薯洗净，蒸熟后去皮，切成片；西红柿洗净，用开水烫后去皮，切成片；黄瓜洗净后切成片。将3种片都排放在盘中，将细盐、醋、味精、芝麻酱拌匀后倒在片上即可食用。
黑色食品：黑色食品有补肾的功效。通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄。黑色食品主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。
南瓜黑米粥
南瓜200克，黑米150克，大枣60克。南瓜洗净切片，黑米、大枣洗净，同放入锅内，煮至粥成，分次服用。
黑米粥
黑米30克，大米70克，红枣、银耳、黑芝麻、豆类随意搭配。将黑米洗净，冷水下锅煮2小时。将洗净的红枣、黑芝麻，泡发的银耳、豆类、大米放入黑米粥中煮至粥成，分次服用。
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