很多人都会觉得，尿酸就是人体内代谢产生的废物，对人体没什么好处。事实上并非如此，研究发现尿酸在人体内起到了强有力的抗氧化作用，人类体内的尿酸浓度相当于其他哺乳动物的10倍之多，这也正是为什么人类的寿命要比其他类哺乳动物长那么久的原因。但是尿酸过高就会给身体造成负担，一旦形成痛风后果不敢设想。
正常情况下，体内的尿酸大约有1200毫克，每天新生成约600毫克，同时排泄掉600毫克，处于平衡状态。但如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸潴留过多，当血液尿酸浓度大于7毫克/分升，使人体体液呈酸性，影响人体细胞的正常功能，而且在体内尿酸浓度过高时，尿酸盐会逐渐析出，依附在关节或软组织处，引发机体过度的免疫反应，长期置之不理会引发痛症，就是我们常说的痛风。
有人会问：我只是高尿酸，但没有任何症状，在饮食干预的情况下，还需要进行药物治疗吗？
根据《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》，对于没有临床症状的HUA患者，若生活方式干预无效，则进行药物降尿酸治疗的起始时机应为血清尿酸（SUA）＞540μmol/L，治疗目标为SUA＜420μmol/L。
《高尿酸血症和痛风治疗中国专家共识》中提出，若确诊痛风之后，SUA的控制目标要低于诊断标准，即均要长期控制到＜360μmol/L，以维持在尿酸单钠的饱和点之下，而且有证据显示SUA<300μmol/L将防止痛风反复发作。因此建议，只要痛风诊断确立，待急性症状缓解2周后开始降尿酸治疗；也可在急性期抗炎治疗的基础上立即开始降尿酸治疗，维持尿酸值在目标范围内。
适用高尿酸患者的食疗方：
1、马齿苋葛根茶，出自《金匮要略》
配料：马齿苋、葛根各取5克、茯苓、菊苣、百合各取4克
制作方法：将原料洗净、切碎，装入纱布袋内，入锅中清水煎，约50分钟即可。
主要作用：能够抑制黄嘌呤氧化酶，有降低尿酸和三酰甘油的作用，抑制尿酸生成。
另外需要注意的是：平时需要加强对饮食、生活的管理，主要是要注意平时的日常生活，只要生活方式健康，饮食管理合适，坚持用药，定期检测，尿酸其实是可以控制的，很多人成功的例子就可以说明，这其中最重要的就是：坚持。
2、马齿苋天麻茶
做法：马齿苋15克、山楂10克，荷叶、紫苏、天麻各5克加沸水冲泡5分钟即可饮用。
该茶含有茶多酚和维C,可以预防痛风发作。山楂味甘带涩，富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养元素，具有清湿祛风、降酸、利尿的作用。
3、葛根白术粥
原料:葛根20克、白术10克，大米100克，牛奶500克
制法:大米、白术淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:利尿 排酸、健脾利湿。
适应:高尿酸无痛风症状发作的患者，若已经发作，可在加入茯苓5克，以上述做法相同，有缓解痛风疼痛，健脾祛风的功效。
建议停用海鲜、啤酒、动物内账，同时动态复查尿酸，也就是可以3天查一次，不一定要等到几个星期后体检查尿酸。同时如果想让尿酸快速降下来的话，可以服用丙磺舒、别嘌醇等，但建议在门诊医生指导下使用。
平时多喝蓝菊茶，在五脏六腑中，蓝菊中的蓝菊素、蓝菊酸和蓝菊苷在腹脑的协调下都能使其得到改善和清理，特别是肝和肾获得的帮助是其他物质无法达到的。如肝的脂肪堆积，蓝菊能将其快速的转变为能量作用于全身，减少脂肪堆积，防止脂肪肝。对肾的帮助则集中体现在消淤利尿上，人有一个健康的肾，新陈代谢就有了一个完整的循环。
蓝菊在营养学上，三羧酸循环体系上，内分泌消化系统上都有不错的表现。本回答被提问者采纳
主要就是饮食上注意，尽量不要吃一些高嘌呤的食物的，也就是注意不能喝酒，不能吃动物的
内脏，也尽量少吃一些海产品的。这样就会减少嘌呤的摄入的情况的，必要的时候可以应用一
些别嘌呤醇等进行调理的。
“一碗茶”，既减肥又降尿酸！