食品安全法黄霉曲素的相关规定

如题所述

第1个回答  2014-10-27
食 物 名 称
最高允许含量/(ug/kg)
1、玉米,花生,花生油,坚果和干果(核桃杏仁) 20ug/kg(黄曲霉毒素B1)

2、大米其他食用油(香油,菜籽油大豆油,葵花油胡麻油,茶油麻油,玉米胚芽油米糠油,棉籽油) 10ug/kg(黄曲霉毒素B1)
3、其他粮食(麦类面粉,薯干),发酵食品(酱油食用醋,豆豉腐乳制品),淀粉类制品(糕点饼干,面包裱花蛋糕)5 ug/kg(黄曲霉毒素B1)
4、牛乳及其制品(消毒牛奶,新鲜生牛乳全脂牛奶粉,淡炼乳,甜炼乳奶油,黄油)新鲜猪组织(肝,肾血,瘦肉)0.5ug/kg(黄曲霉毒素M1)本回答被网友采纳
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