第2个回答 2018-02-12
大白菜炒肉

奶香浓郁 酸甜可口 西点烘焙

1.、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 2.、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 3.、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
食材
大白菜
200g
油
适量
盐
适量
肉
100g
蚝油
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
大蒜
适量
制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤

1
肉切好

2
青红辣椒切碎

3
大白菜切好

4
大白菜叶子也切好

5
把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起

6
下蚝油，拌好

7
上锅下油炒拌好的肉

8
炒3-5分钟

9
再下大白菜梗子，炒3分钟左右

10
再下叶子一起炒，然后放盐

11
熟后出锅
5
小贴士切大白菜时一定要把梗子和叶子分开切，这样炒的时候就好炒本回答被网友采纳