一、辣椒喜水还是喜欢旱地
1、辣椒比较喜欢旱地。辣椒在生长过程中既不耐旱也不耐涝，对水分的要求非常高，比较喜欢生长在干爽的环境里面。一般土壤含水量在80%左右时比较有利于辣椒生长，湿度过高或者过低对辣椒的生长都会产生影响。
2、辣椒植株的需水量不是很多，但是由于辣椒的根系不是很发达，如果不经常浇水就会导致产量降低。但如果土壤出现积水没有及时排水，一般植株被水淹几小时后就会出现萎蔫的情况，更严重时还会导致植株出现死亡。
二、给辣椒浇水的时候需要注意什么问题
1、辣椒进入开花期时就可以不需要浇水了，如果土壤太干燥可以在辣椒进入花期之前浇水。盛花期时如果土壤不是非常干旱不需要进行浇水，也不能进行大水灌溉。
2、等到辣椒果实生长到3-5cm左右时一定要浇水，这样可以为果实提供生长所需要的水分，浇水时间也不能过晚，水分不足就会影响植株的生长和果实膨大。
3、在辣椒开花坐果期时一定要控制水分，如果土壤含水量过低也会影响辣椒生长，一定要根据土壤墒情来决定是否需要浇水。