如果是已搞好的的酱板鸭，就把它一刨两截放进器皿里，随后覆上保鲜袋入微波炉加热，高火3-5分钟（视家鸭的尺寸）就可以。
如果是生的要做酱板鸭，要提前准备
锡纸，随后将腌渍好的鸭瓣用锡纸包裹入微波炉加热，用高火转5分钟，取下滚动一下，再转6分钟便OK!
酱鸭怎么蒸
微波炉加热酱板鸭
1、鸭一整只清洗控干，锅内放水150Ml、生抽酱油、酱油、八角、八角茴香、生姜片、
芝麻油、米酒、葱结熬成浓卤料（无需八角
桂皮能用
五香粉），盆内将鸭腌制4-5钟头，时间腌得越久越好，乃至能够腌一、二天。
2、连卤料放进微波炉加热，顶盖覆小盆，强输出功率加温5分钟，将鸭翻盘并淋浇卤料，再加温2分钟，再翻盘淋浇卤料，再加温2分钟，制冷再切快装墙板盆。
3、放点毛笋片、生姜片，隔水蒸就可以了。如果是晒的很干的酱板鸭，仅是隔水蒸出去也不好吃，能够把全部家鸭放到电饭煲的蒸格上边，电饭煲里边加水和米酒，那样蒸，家鸭就不容易很做了。

酱板鸭蒸豆腐
1、酱板鸭买回去清洗，撒上少量的
白砂糖和鸡精，再撒上少量的米酒，放入葱节和生姜片，灶火蒸30分钟，取一整只宰齐整的块用。
2、水豆腐切薄点的片，齐整摆放在盘里，撒上少量的
味精和鸡精，摆上切完酱板鸭，灶火蒸10分钟就可以上桌了。

酱鸭的吃法
食用方法一：锅中倒进油，放拍好的蒜泥、姜片少量进行爆香后，放进酱鸭炒二分钟后，添加米酒一勺，放醋、糖、水少量，煸炒3分钟后，加一点味精调料就可以。那样炒出去的味儿很香很进味。
方式二:酱鸭 葡萄酒 花生仁。
方式三：酱鸭
可口可乐 零食。