桃酥饼干~
食材:低筋面粉100克、猪油10克、植物油40克、细砂糖35克、小苏打0.5克、泡打粉0.5克、全蛋液35毫升、黑芝麻适量;做法:1、面粉类过筛,倒入除黑芝麻以外的所有食材,要留一点点鸡蛋液哈,怕胖还是不要加猪油了,但是加了猪油真的好吃真多呀~2、把面粉混合均匀至没有干面粉;3、取适量的面团揉圆以后压扁,每块面饼上都抹上一层鸡蛋液,并且均匀的撒少许黑芝麻;4、烤箱中层180度上下火15分钟搞定,真的很酥哦~
红豆杏仁司康
食材:低筋面粉100克、白糖10克、食盐0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、红豆50克、杏仁适量、糖粉适量;做法:1、红豆50克提前一夜泡好,第二天光煮熟煮软,准备好适量的杏仁;2、面粉过筛,把除杏仁和糖粉以外的食材混合均匀直到没有干面粉;3、把面团分成等量的面团并且搓圆,把杏仁压到上面;4、压的时候一定要注意了,最好有少许的面团能把杏仁包裹住,最后往司康上方均匀地撒上一层糖粉;5、放入烤箱中层200度上下火25分钟取出冷却好好吃,配上红茶简直享受