炒海鲜菇的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

海鲜菇洗净切好待用。

猪肉洗净切片，用盐、酒和生粉腌好。

先将海鲜菇飞一下水，然后起镬放油放腊肉爆香后，倒入海鲜菇炒一下，放水加盖煮一下，放盐调味后盛起待用。

再起镬放油，将猪肉煮熟后，再将煮好的海鲜菇倒入兜匀，勾个芡就可以上碟了。

现在是草莓上市的季节，用几颗装饰了一下。至于这菇的味道嘛！跟海鲜是风马牛不相及，从头到尾一点海鲜味都没吃出来，倒是嫩嫩滑滑的口感有点象吃海鲜。

Answer 2

尖椒炒海鲜菇的做法
1.海鲜菇，金针菇剪掉根部洗净。

2.焯水。

3.尖椒切丝。

4.锅里油热加入尖椒翻炒。

5.加入双菇翻炒。

6.加入味极鲜酱油翻炒。

7.最后加盐调味即可。