怎么可以提高米酒的酒精度数？谢谢

如题所述

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推荐答案 2016-12-14

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第1个回答 2016-12-14

最简单的方法添加烧酒。追问

不能随便加吧😄

追答

可以

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自制糯米酒如何增加酒精度?答：3.温度的控制,民间一般都在冬天酿制米酒,温度低酒不容易酸,这样可以放置较长的时间,也可以提高酒精的含量。

糯米酒可以加糖发酵来提高它的酒精度吗答：可以发酵过程加糖会提高酒精含量但是你发酵完了临喝之前加就不行了加的多度数越高

自己酿的米酒 如何提高酒精含量?如何改善工艺提高酒精含量?答：可以蒸馏（烧开），收集气体，冷凝了以后就是了 用炉子烧开到80度，再用末端连了管子的漏斗收集蒸汽，管子末端滴出的液体就是了。还有，qw9776321,不要复制我的答案！！我修改了的，你再复制，就是没道德！！

我自制的米酒发酵两天后已经出酒了,很甜,但是没什么度数。请问如果我想...答：这可能是因为发酵时间较短，酒精尚未充分提取。3. 如果希望提高酒精度数，您可以继续让米酒在适宜的条件下发酵。4. 发酵过程中，温度是一个关键因素。过高的温度可能导致醋酸菌活动旺盛，使酒变酸。5. 因此，在继续发酵时，请确保环境温度适宜，并定期检查米酒的酸碱度，以避免酸化。

如何提高米酒度数答：1、大米的出糖率，越高可转化成的酒精量就越大；2、酵母对酒精的耐受程度，酒精度过高会引起酵母死亡，发酵也就停止了。自酿米酒一般可达到10度左右，与这两个因素都有关系。所以酒的度数低的原因可以做如下简单判断：如果还有甜味，说明发酵不完全，时间不够或者酵母已经不活跃；如果完全没有甜味，说明...

怎么可以提高米酒的酒精度数?谢谢答：酿造的米酒，提高酒精度和曲的关系最大，甜酒曲基本度数很低，得用黄酒曲，建议用福建药曲，酒精度可以到18度

自酿米酒度数很低怎么办答：1、因为米酒度数低，喝下去感觉太淡了.就像饮料一样，不知不觉你会喝了许多，撑大了你的胃，酒精吸收量也不断增多相比之下，白酒你就只会喝一点点。2、米酒，黄酒这些酒在酿造过程中，酿酒酵母会产生大量的高级醇（俗称的“上头”物质）这些物质要比白酒中多的多，通常少量高级醇令口感醇厚，但...

传统自家酿米酒时怎么提高产量和酒精度答：酿米酒时怎么提高产量和酒精度：只有把可发酵的糖分全部利用了，才能最高限度的提高产量和酒精度。需要对原料测试含糖量或淀粉含量，找出最佳加曲量，既不浪费过剩的曲药，又恰如其分的利用完其中的原料。发酵后的残糖越低，产量越大，加水量最适，酒精度最高。

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