老年人喝牛奶好还是喝羊奶好？

Question

如题所述

Answer 1

牛奶和羊奶营养物质差不多，但是羊奶的脂肪颗粒细小，仅为牛奶的三分之一，含丰富的中链脂肪酸、优质蛋白，羊奶中的钙、维生素A等营养素远高于牛奶，更易于消化吸收。所以中老年人喝羊奶更容易吸收。
　　每天喝羊奶对老年人至少有13个好处：
　　1）羊奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险；
　　2）羊奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
　　3）酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；
　　4）羊奶中的酪氨酸能促进激素——血清素大量增长；
　　5）羊奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑衰老；
　　6）羊奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老作用；
　　7）羊奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；
　　8）羊奶中的镁能使心脏耐疲劳；
　　9）羊奶中的锌能使伤口更快愈合；
　　10）羊奶中的维生素B能提高视力；
　　11）常喝羊奶能预防动脉硬化；
　　12）羊奶含钙量高，吸收好；
　　13）睡前喝羊奶能帮助睡眠；
　　14）喝羊奶可解除喝牛奶引起的乳糖不耐症。

Answer 2

牛奶比羊奶的营养成分稍高一些，羊奶的蛋白质比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
如果消化功能不太好可以选择羊奶。
对于孕妇来说，羊奶中维生素e含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。对小孩来讲如果长期喝羊奶，应该注意补充叶酸。
很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实，只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮开后，把杏仁或茶叶渣去掉，就可以基本上除掉膻味。

Answer 3

牛奶和羊奶各有各的好处，不过相比较而言我个人比较偏向于羊奶。我曾经问过我当营养师的朋友，他说羊奶中的蛋白质及各种维生素的总含量均高于牛奶而且乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。所以说羊奶更具有滋补的作用，我想中老年喝羊奶会更加有保健作用。

Answer 4

牛奶和羊奶营养物质差不多，但是羊奶的脂肪颗粒细小，仅为牛奶的三分之一，含丰富的中链脂肪酸、优质蛋白，羊奶中的钙、维生素A等营养素远高于牛奶，更易于消化吸收。所以中老年人喝羊奶更容易吸收。