水果直接吃和榨汁哪种比较好，营养更高？

Question

如题所述

Answer 1

水果直接吃和榨汁两种相比，水果直接吃更好，营养价值更高，因为在榨水果汁的过程中，水果里面的维生素C和抗氧化物质会受到一定的损失。

Answer 2

榨汁水果损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，膳食纤维易被当成渣子倒掉。长期饮用水果汁容易便秘，和糖尿病等心血管疾病。
鲜榨果汁偶尔解馋是可以的，补充营养的角度上来讲，鲜榨果汁远远没有整个水果的营养丰富。此外，如果一定要选择榨汁，尽量选择新鲜、成熟、果肉饱满的果蔬。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等。除了牙不好的人，水果最好不要榨汁。

Answer 3

水果直接吃营养比榨汁好，直接吃营养不会与氧化发生损伤从而营养不会流失，如果榨汁喝的话，营养不够全面，有些营养物质就流失了。

Answer 4

很多人喜欢把水果榨成果汁，殊不知榨成果汁后水果中很多营养都流失了。