水果榨汁会比直接吃水果更有营养吗？

Question

如题所述

Answer 1

水果直接吃好营养价值比较高。一般情况下，水果直接吃营养价值会比较高。水果榨汁之后，很多营养元素都会流失，营养价值会有所下降，建议直接吃水果比较好。

果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C被大大减少了，而维生素C是我们人体需要补充的微量元素。如果水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，在榨成水果汁的过程中维生素几乎被破坏的一干二净，那喝苹果汁就没有什么意义了。

水果直接吃对人体的好处，增强饱腹感膳食纤维的作用之一就是能吸水膨胀，增强饱腹感;而且水果固体果肉体积大，在胃内能停留较长时间，比流质果汁更能产生饱腹感，从而能有效减少其他食物的摄入，减少能量摄取，避免热能超标引起超重和肥胖。

清洁口腔水果直接吃还可以帮助清扫牙齿上的食物残渣，对牙齿起机械洗刷的作用，从而清洁口腔和牙齿。按摩和杀菌，而且在磨碎水果果肉时，可以帮助按摩牙龈，并且咀嚼能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的杀菌效果。什么情况下水果要打成汁，延长储藏期果汁在储藏过程中，损失最快的营养成分是维生素。因为维生素C喜欢酸性环境，在酸性环境下最稳定，因此果汁酸性越大，维生素C保存的时间就越长。生活节奏快在生活中，如果由于时间仓促，不方便常嚼食水果，可以将柑橘、葡萄、猕猴桃等酸度较高的水果打成汁饮用，相对来说，维生素C的损失较少。

Answer 2

水果榨汁和直接吃，哪个更有营养？这个问题有答案了！

Answer 3

水果的细胞壁破坏后很快就会氧化，而且甜度会打折扣。因此直接吃水果比较有利。本回答被网友采纳

Answer 4

这样做是会有一定的营养流失的，特别是各种纤维，而且这样 的果汁所含的糖分较高，糖尿病患者忌食，胃肠不好的人群是可以适量的喝一点的

Answer 5

水果是直接吃营养好。水果是直接吃营养好，如果榨汁喝的话营养不够全面，一些营养物质就丢失了。同时一般水果上午吃营养最有利于吸收。