有哪些面食想一想就流口水?

如题所述

1 百步拉面。

2 我自己做的面。 

3 油泼面啊! 

4 台东六路附近的晴海拉面还不错

5 李村的友达面馆【我今天去吃了一下鱼面限量60,应该都能吃到,就是上菜的速度慢点,面有点软不是特别筋道,应该煮到7成熟捞出来扔冰水里激一下在放到这个锅里煮一下,然后龙利鱼不错,很新鲜,汤稍微有一点点咸。 】

6 台东的牛肉粉丝汤,贼好吃! 

7 南京路与宁夏路路口附近有个董记面馆,还不错 新开业不久的一家上海风味的店 

8 裤带面 

9 自从吃过日本的拉面从此除了我妈做的西红柿鸡蛋面之外再无最棒 

10 四方利群附近的麦香斋

11 老舍公园那的老三炒面,面很不错,就是炸串有点油。 

12 西北拉面 那肯定是老四方路的秦晋 换地方了还在一条街但是是靠近东方那边了

13 传统拉面 山东路上德家乐福旁边的东方宫很正宗 

14 文艺拉面 都说江西路上的小咸汤面有意思的 他们跟我说是文艺拉面 我也没看出来哪文艺 基本就这样了

15 但是作为山西人的我,我还是爱山西的面食。山西的面食文化真的特别悠长。小麦粉、高梁面、豆面、荞面、莜面,都能做。有好多面食是我们山西所独有的。莜面栲栳(你们听过吗?)昔阳拉面(真宗的昔阳拉面真的特别无敌)焖面,炒不烂,猫耳朵,揪片儿,刀削面、推窝窝、灌肠真的是每说一样我都能流口水啊,作为山西在外的游子,我最想吃的还是地地道道的山西面食,放点儿醋,那滋味,真的太美了。不行不行,还说这个我就想家了。唉

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第1个回答  2017-10-15

作为一个地道的北方人,我的个人支付宝口碑就是面食大王。我对于面食的热爱是十分纯粹的,基本日常饮食都有面制品。今天和大家谈谈想一想就流口水的面食。

1,手工面条。这个范围包括拉面,刀削面,炸酱面,臊子面,焖面,炒面,面片儿等纯手工面制品。宽的细的吃起来各有特色,再浇上调好的料汁,美滋滋的一碗,吃下去很爽。

2,烧饼馒头。我可以不吃菜只吃馒头,嚼起来嘴里满是甜味,特别劲道。原味馒头,玉米馒头,黑米牛奶的,想起来就直吞口水。还有各类型的烧饼,有没有馅料味道都是一级棒。

3,凉皮担担面。这类面食夏天吃起来是真的舒服,降火又美味,配上黄瓜豆芽丝儿鲜辣可口,让人胃口大开,吃后欲罢不能。也是非常好吃的面食,想起来流口水那种。

这三种面食是我特别偏爱的,做法简便,可口美味,是我经常光顾的美食面制品。想起来就流口水很渴望品尝到,里面有没有你喜欢的呢?

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第2个回答  2017-10-15

作为一个土生土长的北方人,自我觉得对这个话题还是有一定的发言权的。

首先推荐的是河南烩面。一定要是非常正宗的!河南烩面!任何除去河南地界之外的河南烩面,不是河南正宗老手艺做的河南烩面,都不是好吃的河南烩面!想一想,在一个寒冷的冬季,早晨排一长队,只为了等一碗河南烩面。汤,是熬了很久的骨汤。面是非常劲道已经上了劲儿的面。喝起来汤醇厚,面劲道,一碗下去非常满足。真的超级好吃。

第二推荐的是新疆大盘鸡里面的皮带面。由于特殊的地理环境以及气候特点,新疆所产的小麦,打出来的面粉比内地所打出的面粉更劲道。这种劲道跟揉了很久,上了手劲的劲道是不一样的。皮带面扯得宽宽的,大概有两个手指那么长。泡在大盘鸡剩的汤汁里面。红红的,吃在嘴里QQ的劲道。一个大盘鸡,吃完之后再来一份皮带面,真的是非常非常非常的美味了。

第三推荐的是老面馒头。老面是指用上一次发酵所剩下的酵母,来做本次发酵的酵母发出来的面。虽然不知道这样发面有什么好处,但是老面馒头非常的蓬松香软,口味比普通的馒头更好。和现在机器和面的馒头比起来老面馒头不添加任何添加剂,更加原始的面香味,纯天然。是足以支持人八点上班六点开始排队买的美味。推荐,强烈推荐。

最后推荐的是芝麻烧饼。烤制烧饼需要有特制的烤炉,类似于一个灶台,然后把锅倒扣过来糊住,只留一个洞放饼。烧饼的烤制木材要求是果木,这样在烤的时候会把烧饼熏上果木自身带有的香气。烧饼内部的中间是有一个可以分离的芯的,芯儿的好坏可以评判一个烤烧饼的手艺人的手艺好坏!烧饼的表面会,用刀割出来很多的小褶,最上面的盖儿是,铺满了芝麻,在涂上一层蜂蜜,再放入烤炉中烤制,这样烤制出来的,烧饼色泽金黄,散发着芝麻蜂蜜和果木的混合香味。气味诱人

第3个回答  2017-10-15

对于一个吃货而言,有很多东西都是自己想要吃的,这其中还是少不了一些可口的面食啊。有时候光是想一想口水就开始留下来了,看到可口的面食,就像一个痴汉,傻傻的望着他,不忍心下口。

我有很多想要吃的面食,比如说螺蛳粉,首先它具有较高的颜值,红彤彤的面汤里面躺着一个白嫩嫩滑溜溜的面条,就好像是一个犹抱琵琶半遮面的美女一般。其次它拥有着巨多的配料,有香脆可口的炸花生米,有着直击味蕾的酸笋和酸菜,我特别喜欢酸菜,酸酸的,脆脆的,想到口水就直接流了下来,还有黑木耳,草果,萝卜干等等,一碗螺蛳粉就具有很多的配料,不仅充分满足我的味蕾,还跟满足了我的胃。

螺蛳粉拥有着鲜美,酸爽,辛辣辣的味道,不仅温暖着我的胃,更温暖我的心,吃一口都忍不住想要吃下一口,直至大汗淋漓,胃快要爆裂才肯罢休。

除了高颜值与美味的螺蛳粉外,我还有想要吃的面食,就是潮汕的牛肉面,嚼劲十足的牛肉丸在口中绽开,牛肉丸的汤汁一点一点的在口中喷溅,不仅体会到了牛肉丸的鲜美,还有牛肉丸的清甜。,这时候,牛肉丸面汤中不需要增加其他的作料,就搭配的牛肉丸汤和生菜,你会觉得世界上怎么会有怎么好吃的面,面很清淡,不需要其他味道的加持,和牛肉丸的味道相得益彰。清甜可口又不觉得油腻。

第4个回答  2017-12-12
麻辣面,米线,酸辣粉,biangbiang面,老坛酸菜牛肉面,油泼面,山西刀削面。😍
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