猪肉、羊肉、牛肉，放在冰箱的保质期有多久呢？

Question

如题所述

Answer 1

行业内通用的规定是：猪肉的保质期是12个月，牛肉和羊肉的保质期是10个月（源于牛羊肉的脂肪含量较少），如果你想食用口感更好的肉，建议冷冻时期在6个月以内的肉质，当然是越早吃越好。

Answer 2

家家户户都有冰箱，很多时候，我们都会觉得，将食物放置在冷冻柜里，就万无一失了。觉得并不会变质，甚至，有些时候会把一些食物，肉类，放置在冷冻柜里一年多。其实，这种行为是非常不对的，殊不知，冷冻食物也是有保质期的。今天，我们就告诉大家一张食物冷冻的保质期表，这张表总结的是非常清楚的。让我们一起来看看，冰箱里面冷冻过的肉，基本上能吃多久？过了多久后，这些肉就不能吃了？冰箱里的冷冻肉，多久就不能进行食用了？红肉类，红肉，相信大家一定不陌生，这主要就是猪肉，牛肉，羊肉等等。这些肉类的保质期是比较久的，基本上，保质期是在10个月到12个月左右。其中，牛肉的保质期是最长的，这是因为，牛肉相比于猪肉，羊肉来说，瘦肉是要比肥肉多上很多的。基本上，瘦肉比较多的话，肉类就比较难以变质。而白肉，也就是禽类，像是鸡，鸭，鹅来说，保质期是要比红肉短上很多的。基本上，保质期为8个月左右，超过了8个月后，像是这些禽类的肉质，我们就不能食用了，很可能会给身体造成很大的困扰。我们需有所重视。海鲜类的食物，像是鱼，虾，或者是鳖类，贝壳类的食物，保质期就更短了，基本上，这些海鲜类的食物，保质期是在半年左右的，基本上，这些海鲜类的保质期，是在四个月左右的。超过了四个月，就不宜食用了。可能会含有比较多的毒素，我们应该有所注意。冷冻鲜肉的时候，我们应该注意些什么呢？对于家禽类的肉类来说，例如鸡，鸭，我们不能直接放入冷冻，应该先处理干净，掏空内脏，仅仅只留鸡鸭的肉，放置在冰箱里冷冻即可。这一步的目的，其实主要就是清理鸡鸭肉中细菌，以及鸡鸭身上的血液。只有我们仔细做好清洗工作，血液清理的比较干净，这样，对于我们的肉类的保存才是有好处的，肉类或许能很好的保存下来，保质的时间也能更久一点。可以分开放置我们在冻肉的时候，有些时候，要冻的块头比较大，甚至有半扇，大半扇的猪肉，要进行冷冻。对此，我们不妨将肉类切开，选择切开后，在封装成一份份的用量，或许能很好的帮助我们冷冻食物，对食物比较有好处。除了肉类，还有哪些食物可以放进冷冻室？很多时候，像是大部分的淀粉类食物，也是可以放进冷冻室的。像是面包，馒头，又或者是包子等等，如果说，我们一次性购买的数量比较多，我们不妨就可以放置在冷冻室中，可供我们进行很长时间的使用。以上，就是我们可以放置在冰箱内的一些食物。像是生活中的一些鸡蛋，鸭蛋，包括一些蔬菜类的食物，我们都是可以放置在冰箱中的，尤其是鸡蛋，若是长期鸡蛋保存在外面，很容易就会变质，很容易就会发臭，我们需有所重视，尽早做出改善是尤为重要的一件事。

Answer 3

家家户户都有冰箱，很多时候，我们都会觉得，将食物放置在冷冻柜里，就万无一失了。觉得并不会变质，甚至，有些时候会把一些食物，肉类，放置在冷冻柜里一年多。其实，这种行为是非常不对的，殊不知，冷冻食物也是有保质期的。今天，我们就告诉大家一张食物冷冻的保质期表，这张表总结的是非常清楚的。让我们一起来看看，冰箱里面冷冻过的肉，基本上能吃多久？过了多久后，这些肉就不能吃了？冰箱里的冷冻肉，多久就不能进行食用了？红肉类，红肉，相信大家一定不陌生，这主要就是猪肉，牛肉，羊肉等等。这些肉类的保质期是比较久的，基本上，保质期是在10个月到12个月左右。其中，牛肉的保质期是最长的，这是因为，牛肉相比于猪肉，羊肉来说，瘦肉是要比肥肉多上很多的。基本上，瘦肉比较多的话，肉类就比较难以变质。而白肉，也就是禽类，像是鸡，鸭，鹅来说，保质期是要比红肉短上很多的。基本上，保质期为8个月左右，超过了8个月后，像是这些禽类的肉质，我们就不能食用了，很可能会给身体造成很大的困扰。我们需有所重视。海鲜类的食物，像是鱼，虾，或者是鳖类，贝壳类的食物，保质期就更短了，基本上，这些海鲜类的食物，保质期是在半年左右的，基本上，这些海鲜类的保质期，是在四个月左右的。超过了四个月，就不宜食用了。可能会含有比较多的毒素，我们应该有所注意。冷冻鲜肉的时候，我们应该注意些什么呢？对于家禽类的肉类来说，例如鸡，鸭，我们不能直接放入冷冻，应该先处理干净，掏空内脏，仅仅只留鸡鸭的肉，放置在冰箱里冷冻即可。这一步的目的，其实主要就是清理鸡鸭肉中细菌，以及鸡鸭身上的血液。只有我们仔细做好清洗工作，血液清理的比较干净，这样，对于我们的肉类的保存才是有好处的，肉类或许能很好的保存下来，保质的时间也能更久一点。可以分开放置我们在冻肉的时候，有些时候，要冻的块头比较大，甚至有半扇，大半扇的猪肉，要进行冷冻。对此，我们不妨将肉类切开，选择切开后，在封装成一份份的用量，或许能很好的帮助我们冷冻食物，对食物比较有好处。除了肉类，还有哪些食物可以放进冷冻室？很多时候，像是大部分的淀粉类食物，也是可以放进冷冻室的。像是面包，馒头，又或者是包子等等，如果说，我们一次性购买的数量比较多，我们不妨就可以放置在冷冻室中，可供我们进行很长时间的使用。以上，就是我们可以放置在冰箱内的一些食物。像是生活中的一些鸡蛋，鸭蛋，包括一些蔬菜类的食物，我们都是可以放置在冰箱中的，尤其是鸡蛋，若是长期鸡蛋保存在外面，很容易就会变质，很容易就会发臭，我们需有所重视，尽早做出改善是尤为重要的一件事。

Answer 4

猪肉羊肉牛肉放在冰箱的保质期最多10至12个月，其实这些肉不宜放的时间太久，营养都流失了，最好在一两个月之内给他吃掉。

Answer 5

零下18度的冷冻室可以有效延长肉类的保存时间，一般情况下，冻肉可以保存三个月时间。保存时间过长的肉，就会成为“僵尸肉”，超过三个月就会影响口感，肉质会改变，营养也会不断流失。冰箱冷冻过的肉，解冻都很费劲，每次做饭都要提前拿出来。许多人因为时间赶，有时会将热水浇在肉上解冻，其实，这不仅会让表面膨胀影响口感，还会破坏肉质的营养。可以先在冻肉表面涂一层盐，然后倒入冷水，水面没过冻肉，为保持口感和营养，不能使用热水。只需几分钟，冻肉上的冰就已经化开了，很轻松就可以用刀切开，是一种科学的方法。

冻肉超过三个月不能吃，肉质会改变，营养也会不断流失，食用后对身体不好。本回答被网友采纳