电饭煲做小米饭怎做?放多少水?

如题所述

水和米的比例是1:1.2,即米是1.2斤,水就是1斤,根据自己的米量计算水的重量。

制作方法:

1、大米100克,小米50克放在锅中。

2、用清水淘洗干净,按照比例加好清水,浸泡20分钟。

3、接通电源,选择米饭功能,开始做饭。

4、结束工作后焖10分钟米饭,开盖将米饭打松后盛出即可食用。

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第1个回答  推荐于2017-09-08
电饭锅里面的米和水的比例大概为1:2,三个人吃,米放1.5斤左右即可。
1、买锅时配有一个盛米的胶杯,三个人吃,大人的话三杯半左右米,直接放在电饭锅里淘洗两次即可,记住不要洗得海郸奋肝莪菲烽十甫姜次数太多,不要洗得象清水一样。洗好米后,按常见的锅的大小,水比米高出2cm左右,(如果米少,这个高度还要递减)擦净锅底及边的水,开始煮饭。
2、可在锅盖边缝上盖上块湿毛巾,顺手把透气的小孔也堵上,这样做是为了让锅内压力加大,让饭更软一些,自动跳挚之后,目视一下锅内饭的情况,以判断水的多少,是否适合。
停5-7分钟后,开盖,用铲子把饭铲松,防止冷时结块,这时看饭是否合口,如太软,以后就少放些水,如太硬,以后就多放些水,但这个量一定要适当。
3、如果出现饭焦,在大致装完饭后,倒进饭内一碗或稍多些开水,盖上盖子,十分钟后就有粥吃了,还顺便洗了锅.
第2个回答  2014-06-07
水放没过小米三分之一个中指长度即可追问

三分之一用手怎么量?

追答

就手指伸进去量一下,大概到第一,二个指节中间那个位置就好了

第3个回答  2014-06-07
把米洗干净放在电饭煲了加手掌后的水就可以做饭了,这样做饭刚好不软不硬吃起来很香。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-01-10
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