为什么果品、蔬菜和花卉的分级标准不同

Question

如题所述

Answer 1

种类、评价标准不同。蔬菜作为鲜活农产品，不仅要具备营养、安全等内在品质，而且其新鲜程度、色泽、形状、洁净度、病虫害、机械损伤、整齐度，水果评级需要新鲜度、果梗长度、果皮颜色、病虫害情况等，花卉的评级是形态特征及生长习性分类，分级标准不同是种类、评价标准不同。这三种都不属于同一种物种，种类、品种都各不相同。