新鲜牛排火锅怎么做才好吃?

如题所述

第1个回答  2021-10-16
1牛排骨从冷冻室取出,不必解冻,直接放入锅中,开中小火,盖上盖子,只要二、三十分钟就全化开了,把血水倒掉,牛排骨先盛在盘子里。2香叶,洋葱,姜洗净,洋葱切丝,姜切片。3
起油锅,先倒入半个洋葱丝炒几下,再加姜片炒几下。4倒入牛排,翻炒几下,加入红酒,没过牛排。5把香叶加入,煮开后盛在砂锅中,用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后,加入蚝油和白糖。
9再加半个洋葱丝,再小火炖二十分钟,白萝卜切丝状。(不能太细)10锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯水,两分钟后捞起,盛在小火锅中,把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上,把切好的红尖椒放在汤上,即可出锅啦。
第2个回答  2021-10-10
牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤,汤的口味醇厚香浓,再把提前入过味的牛肉骨,牛排等放入锅中第二次入味就可食用了,其间还可以添加一些新鲜的蔬菜,我们推荐土豆片,萝卜片,宽粉丝,藕片和一些菌类,打破传统的蘸料,口味已然无可挑剔,最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤往白饭上一浇,行了,热乎乎连汤带饭,舒坦,在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高,牛肉属性温热,萝卜平喘祛痰,不仅美味且时尚,还可滋补养颜。
第3个回答  2021-10-16
1牛排骨从冷冻室取出,不必解冻,直接放入锅中,开中小火,盖上盖子,只要二、三十分钟就全化开了,把血水倒掉,牛排骨先盛在盘子里。2香叶,洋葱,姜洗净,洋葱切丝,姜切片。3
起油锅,先倒入半个洋葱丝炒几下,再加姜片炒几下。4倒入牛排,翻炒几下,加入红酒,没过牛排。5把香叶加入,煮开后盛在砂锅中,用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后,加入蚝油和白糖。
9再加半个洋葱丝,再小火炖二十分钟,白萝卜切丝状。(不能太细)10锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯水,两分钟后捞起,盛在小火锅中,把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上,把切好的红尖椒放在汤上,即可出锅啦。
第4个回答  2021-10-10
1牛排骨从冷冻室取出,不必解冻,直接放入锅中,开中小火,盖上盖子,只要二、三十分钟就全化开了,把血水倒掉,牛排骨先盛在盘子里。2香叶,洋葱,姜洗净,洋葱切丝,姜切片。3
起油锅,先倒入半个洋葱丝炒几下,再加姜片炒几下。4倒入牛排,翻炒几下,加入红酒,没过牛排。5把香叶加入,煮开后盛在砂锅中,用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后,加入蚝油和白糖。
9再加半个洋葱丝,再小火炖二十分钟,白萝卜切丝状。(不能太细)10锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯水,两分钟后捞起,盛在小火锅中,把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上,把切好的红尖椒放在汤上,即可出锅啦。
第5个回答  2021-10-16
我觉得牛排火锅的底料是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤。汤的口味醇厚香浓。再把提前入味的牛肉果。牛排的放入锅中第二次入味就可以使用了。期间还可以增加1些新鲜的蔬菜。我们推荐土豆片。萝卜片。宽粉丝。藕片和一些菌类。打破传统的蘸料。口味既然无可挑剔,最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤,往白米饭上一跤。热乎乎连汤的饭舒坦在冬季吃牛排火锅不仅美味,而且营养价值极高,牛肉属性温热,萝卜瓶装。润肺。不仅美味时尚还可以。滋补美颜。
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