在家居士可以吃炒菜里放葱花的菜吗

Question

如题所述

Answer 1

学佛答问 （第二十七集） 2000/10/5 新加坡佛教居士林 档名：21-090-27

佛家戒五荤，「荤」是素菜，荤不是肉食，肉叫「腥」，所以是「荤腥」。「荤」是草字头，它是素菜，佛在《楞严经》讲得很清楚。五辛是大蒜、小蒜、韭菜、葱、兴渠，「兴渠」当时中国没有，现在我们知道是洋葱，性质相同的。佛为什麼把五辛列入戒条禁止大众吃？当年世尊弟子出去托钵，在家人供养的吃不吃？照吃。

这个五辛是对於初学人，佛讲这些东西会影响我们生理，离开这五样东西，帮助我们调心、调身。它刺激我们生理，生吃容易动肝火发脾气，换言之，容易动瞋恚心，而熟食容易产生淫欲的念头，就是这个原因，所以佛禁止我们吃。诸位同修要知道，如果你们家里做菜，放一点葱蒜调味，那个不起作用，吃五辛也要有相当的量，它才会产生作用，用量很小不起作用，所以菜里面作香料、配料用，这是许可的。