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    • 西红柿土豆炖头菜的正宗做法，西红柿土豆炖头菜怎样做

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-11
    料
    西红柿 土豆
    大头菜 葱
    蒜 盐
    糖少量 老抽少量

    西红柿土豆炖头菜正宗做法/图解/步骤：
    1. 土豆滚刀切，西红柿尽量切大块，有效保护汤汁，头菜随意撕成小块即可，葱和蒜备好
    2. 热锅凉油，放入葱和蒜 翻炒出香味后，放入西红柿转小火煮出汤汁，如果不能一下煮出汤汁，可以加入少许水，没过西红柿即可。
    3. 待西红柿煮出汤汁，放入土豆，加盐，小量糖，少许老抽
    4. 等到土豆差不多熟之后，加入头菜，翻动，等待头菜熟透即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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