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    • 湘菜小炒香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-29

    用料  

    青红尖椒斜切成片或丝    

    香干/豆腐干子切片，    

    猪肉切片或丝都可，    

    大蒜子，小葱段，    

    植物油，盐，生抽    

    可放少许鸡精提鲜    

    湘菜小炒香干肉丝的做法  

      ①先把肥肉煎煸出油，煎得干香时，放入瘦肉一起煸炒，加入少许盐和生抽让肉入味！

      ②把炒熟好的肉先铲出，在炒了肉的油锅里放入大蒜子,青红尖椒和盐炒一会，再放入香干与辣椒一起翻炒，加点盐在香干里面让香干入味，如果油少了再加点油！

      ③ 把炒好的肉再次倒入锅里与香干辣椒一起翻炒入味，淋一点生抽，撒入小葱段，少许鸡精调味后即可出锅

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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