怎么样包馄饨视频 大馄饨的做法

如题所述

一般家常大馄饨
馅料
猪肉(夹心肉)、荠菜、青菜、香菇、榨菜、虾皮、鸡蛋
调味料
盐、糖、胡椒粉
馅料做法:
1、猪肉剁成肉酱(可用肉糜代替,剁的更好吃),荠菜、青菜开水汆烫后剁碎,香菇、榨菜剁碎
2、将荠菜碎、青菜碎分别入低温油锅翻炒下锁水
3、将肉酱、菜碎、香菇碎、榨菜碎、鸡蛋加调味料拌匀
4、怎么包就不用说了吧
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