紫皮洋葱营养成分更高吗?

如题所述

根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣,这就意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
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第1个回答  2019-04-04
紫皮洋葱相比白皮的营养价值更高,功效更明显:一是有散风去寒的作用;二是能降低血液粘稠度,从而降血压,降血脂;三是有预防癌症的功效;四是能预防骨质松病。所以应多吃紫皮洋葱。
第2个回答  2019-04-04
紫洋葱是是日常生活当中非常多见的。它具有发散风寒的作用,能刺激胃肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,它不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的作用,等等等等。紫洋葱口味较比白洋葱有些辛辣,适合炒熟吃,其营养价值很高,能延缓衰老,预防癌症,还能保护心血管。
第3个回答  2019-04-04
一般吧!不觉得比其他颜色的营养成分高!
第4个回答  2019-04-04
一样的即使多点也是很微小的,别听他们忽悠。
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